不管是在人潮湧動的大城市，還是平靜寧和的小城鎮，路邊的小吃車都是 一道特殊的風景。而很多創業者也是看中了街邊小吃簡單好操作的優勢。 現在的人們可以通過多種方式做生意，或者店鋪經營或者擺攤經營都可以 。2020年流動擺攤小吃車做什麼小吃生意好，一個人賣什麼小吃適合 ？ 下面跟隨食為先小編一起來了解一下：
一、烤生蠔
生蠔學名牡蠣，貝類軟體生物，其肉營養豐富，鮮味可口，是宴席上乘菜 餚，製成乾貨蠔豉，是送禮佳品，提製成蠔油，是調味極料。 烤生蠔也 已成為全世界比較受歡迎的特色小吃之一，無論是街頭巷尾，或是街邊店 面、校門、車站、碼頭、商場、旅遊 景點到處可見，由於它的香味，誘 使著人們的食慾，使烤生蠔有著廣泛的消費群體，經久不衰的市場。
二、關東煮
我們在很多的小吃店以及商場、商店都能看見東關煮的身影，就 是將類似於魚丸、魚排等食材放入不同的格子中用高湯煮，然後撈出，加 入少許高湯配上調味料就成為冬季大家都喜歡吃的美食小吃。關東煮料理 食材簡單，而且製作的方式也是非常的容易，基本上沒有什麼難度，所以 可以成為很多小吃店或者是小商店的附加值的產品，特別是在寒冷的冬季 ，手捧一杯東關煮是非常的暖心的，深受廣大消費者的熱愛。
三、煎餅果子
由於其美味，口感好，加上經濟實惠，所以早餐的煎餅果子是很受歡迎的 一種小吃。煎餅果子由薄餅，雞蛋，還有果子（薄脆的「果篦兒」）組成 ，配以面醬，蔥末，辣椒醬作為佐料。有的地方是莢果篦子，有的地方則 是夾油條，具體也可以根據喜好和成本綜合考慮。煎餅餜子在早上的早點 攤，馬路邊或者雞頭十字都能見到，主要就是製作和出售煎餅餜子的小推 車，製作一套煎餅餜子只需要幾分鐘的時間。
四、鐵板魷魚
鐵板魷魚是近年來非常受歡迎的小吃項目之一，經常能夠看到有人在路邊 或是商場、學校門口在賣這種小吃，當然食客都是眾多的，吃鐵板魷魚適 合一大串一大串的拿著吃，很是刺激，鐵板魷魚風靡大江南北，紅透全國 各地。
五、滷菜
川味滷菜，是在傳統川滷王的秘方上，加入數十種名貴中草藥材，與現代 工藝相結合而成；滷菜時香飄四溢、令人垂涎，現滷現賣，百米聞香而來 ，色澤金黃、口感新奇、色鮮味濃的特色食品。 川味滷菜種類十分豐富 ，雞鴨鵝、腳豬蹄、牛肉羊肉，以及動物內臟等都可以用來滷。
六、熱乾麵
熱乾麵是武漢有名的食物之一，是武漢人「過早」中，男女老少都特別喜 愛的大眾化食品，正宗的武漢熱乾麵，撣的面軟綿爽口中透出一股嚼勁， 既不沾牙也不夾生堅硬，拌好的面色彩黃而油潤，香氣撲鼻，特別誘人， 三兩口，沒什麼感覺一碗滋味鮮美的面就吃完了。
現在餐飲行業不管是城市還是鄉鎮都是很好的項目，因著人們對美食的喜 愛，很多想要創業的人都來選擇有特色的小吃。民以食為天，不管是投資 成本高還是低，去擺攤做小吃生意是非常不錯的。2020年流動擺攤小吃車 做什麼小吃生意好，一個人賣什麼小吃適合？食為先教做的擺攤小吃品種 多，還有鐵板豆腐，蘿蔔牛雜，炸雞鎖骨，麻辣燙，燒烤，醬香餅等小吃 ，味道好，受歡迎。