河南小夥賣手工辣條,一斤10元生意火爆,連大爺大媽都很愛吃
隨著生活水平的提高,如今在人們生活的周圍都不缺美食,每天只要一出門就能吃到各種美食小吃,尤其是街邊小吃非常多,像小優平時路過一些小吃攤,聞到香味就會忍不住買來吃了。
說起街邊小吃,現在賣什麼的都有,像這個河南小夥就在路邊賣手工辣條了,生意還蠻不錯的。一般來說,辣條都是一包包的,在超市或者商店裡就能買到,但這現做現賣的辣條,小優還真是頭一回見到呢。
看這個小夥騎著三輪車就當小攤了,上面有一口蒸鍋、各種調料以及辣椒油,看起來挺簡潔的,但買的人還真不少,幾乎把小攤包圍了,而且買辣條的不僅有年輕人,還有大爺大媽呢,可見這手工辣條有多受歡迎了。
其實小夥做辣條的步驟還挺簡單的,把乾燥的麵皮放到鍋裡蒸熟,差不多有四五分鐘蒸軟就行,然後把麵皮放到盆裡,撒上各種各樣的調料粉和芝麻,看到讓人眼花繚亂,再加入秘制的辣椒油,攪拌均勻就可以了。
不得不說,做好的辣條看起來跟平時吃的差不多,色澤紅亮誘人,看起來就很美味。像這樣把辣條盛到碗裡,一份一斤賣10塊錢,分量還挺多的,而買的人很多,小夥連續做了幾盆都不夠賣的。
而這現做現賣的手工辣條,都是大家看得到的衛生乾淨,所以吃得也比較放心,連大爺大媽都忍不住來買,看這個大爺還吃得豎起大拇指了,可見有多美味了。不知道大家有沒有吃過這種手工辣條呢?