飯店生意不好,什麼該做什麼不該做?全是乾貨!

2020-12-17 小胡學菜

今年,因為疫情,很多行業受到影響,餐飲行業也不例外。

就拿鄉下的飯館來說,也確實差了很多,可是如果在生意不好的時候,你會不會有一些蠢蠢欲動的想法,想要把生意立刻扭轉過來呢?

我這裡就分享一下我自己見解和我自己的想法,我的小飯館開在鄉下,生意不是很好,在不好的時候。我有時想乾脆關門大吉算了。可是又有些不甘心,畢竟投入了那麼多心血。而且是斷了自己的後路的投入進來了,所有我必須全力以赴,堅持!

生意不好的時候,我出了很多新菜,希望能扭轉過來,可是並不是有很好的效果,以致於現在飯館裡閒置了許多設備。後來才發現那些菜所需要的設備,因為菜品關係,真的受到地方的影響,很多菜在當地賣的很火,但是換了個地方,就會變得無人問津,所以如果是這樣,還是把自己本地口味搞好,才是正道。

想要把生意做好,我覺得最主要的還是先把自己的眼光放寬,充實自己。時刻準備著,這真的很關鍵,

客人正在在享用藤椒辣仔雞

有東西賣,不怕沒有客,就怕客需要的你沒有,是不是。

沒生意的時候,千萬別胡思亂想,想去搞一個副業,或者想走捷徑。現在網上流行一個詞:割韭菜。

所以,一個本本分分的生意人要警惕了,我們掙得錢都是辛辛苦苦掙回來的,不要隨便的拿去給人送快遞,當韭菜。今年,我就上了當,我不想大家一樣的再去上當,發生類似的事,我就把這個經歷講出來。

事情是這樣的,因為飯店裡沒有什麼生意,上網的時候就多了,今年也因為這個疫情,很多人會說實體店更難做,所以我萌發了想開一個網店的想法。說打就鬧,沒多久,我被一家~~教育的網站打著(開網店,月收入輕鬆過萬的晃子)順利牽引住了,那邊先是給我說他有貨源,能提供7萬種商品貨源,還不要自己屯貨,後來要我拜師,要交一點指導和培訓費,我想反正不多,就交了,後來東西學的差不多了,那邊進一步引導我說:現在學的差不多了,進入下一個環節,店鋪運營環節 意思就是要把店鋪推廣出去,發出來很多等級叫我選,3千到一萬左右的價目,說是能保證有多少筆銷量,事情到這我犯難了,繼續投?誰知道以後還會不會再有這樣的事,不投吧,現在開著就是一個無人問津的店鋪,怎麼辦?我心裡劃問號了,我回復我考慮一下,那邊在我考慮的時間,老是發一些別的學員一天有多少多少銷量的圖片過來給我,極度的充滿誘惑力哦。當然不會馬上就心動的,於是我搜索了是不是騙局的條詞,結果還真看出了一些貓膩,於是我停下來了。申訴之後,那邊退回了一半的費用。

在這裡 ,我不是說那邊就是一個騙子,他們存在的問題是:誘導消費,和不交實底,不給人家說實話。

在這裡,我就說句實話吧,每個行業,它都有一定的行規,現在為的是什麼,就是為了錢,為了錢,什麼事都幹的出來。在這裡,如果還想開網店的朋友,記住了:店鋪推廣,那真的是必須的,全國那麼多店鋪,想排名靠前,就必須花錢做推廣,跑銷量。如果自己沒有那麼多錢,最好是不要想那麼多的好事,開個網店就,什麼輕輕鬆鬆月收入過萬的話。

所以不管你是做什麼的,都要記得,不是什麼好事,隨隨便便的就讓自己碰上的。

還有,現在傳銷模式層出不窮,什麼物聯網,區塊鏈,數字貨幣,保險培訓費,這些我建議大家千萬別去碰,有那麼多好事,真能這麼掙錢,人家為什麼會變著法的讓你投錢進去?

說到底,人生的路真的不易 ,到處是陷阱,好好走自己的路,腳踏實地,一定會出現心中的那一道彩虹

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