中秋節的習俗風俗有哪些 中秋節吃什麼傳統食物

中秋節的習俗風俗有哪些 中秋節吃什麼傳統食物

　　中秋佳節即將到來，小編在此祝您闔家團圓，幸福美滿！

　　「中秋」一詞，最早見於《周禮》，周代已有「中秋夜迎寒」、「秋分夕月(拜月)」的活動。農曆八月中旬是秋糧收穫之際，人們會舉行一系列慶祝活動，稱為「秋報」。後來祭祀的色彩逐漸褪去，而這一節慶活動卻延續下來。到了唐宋年間，中秋節逐漸成為固定的節日。

　　「但願人長久，千裡共嬋娟。」中秋時節，氣溫涼爽，月朗中天，正是觀賞月亮的最佳時令。古人把圓月視為團圓的象徵，因此又稱八月十五為「團圓節」。

　　現在我們就一起來看看中秋節的習俗有哪些吧。

秋

中秋習俗

祭月、賞月

　　中秋節是個古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風。如今，賞月成為中秋佳節老百姓最重要的活動之一。

吃月餅

　　俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。人們把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄託思念。

賞桂花、飲桂花酒

　　人們經常在中秋時食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。

玩花燈

　　中秋是我國三大燈節之一，過節要玩燈。中秋玩花燈，多集中在南方，廣東地區將花燈掛於高處，稱「樹中秋」或「豎中秋」。

觀潮

　　「定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。」這是蘇軾寫的《八月十五日看潮》。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。

舞火龍

　　舞火龍是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農曆八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。火龍長達70多米，用珍珠草紮成32節的龍身，插滿了長壽香。

中秋節吃什麼傳統食物

　　1、桂花糕

　　中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕。古詩有雲「桂子月中落,天香雲外飄。海雲迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。」不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上，聽著志怪鬼狐的故事，看著明亮的月亮，吃著酥軟可口的桂花糕呢？

　　2、田螺

　　中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

　　3、月餅

　　月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，據說始於唐朝，其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。

　　4、鴨肉

　　元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織鬥爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為「噠子」，就取諧音「鴨子」。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起採取行動，推翻元人統治。而且，中秋前後的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。

　　5、南瓜

　　中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

　　6、石榴

　　中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性，摸在手裡涼涼圓圓滑滑的，剝開之後可看性又大於可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，也是取個團圓的意思。

　　7、烤肉

　　在我國臺灣省，中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉，在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜餚。

　　8、芋頭

　　在江浙一帶，芋頭的發音與「運來」相近。所以中秋節吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

　　9、大閘蟹

　　中秋正是「蟹膏肥，稻花香」的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往。回到世俗的生活：不過今年的大閘蟹一定夠貴，不妨吃點別的。

　　10、桂花酒

　　每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有「援驥鬥兮酌桂漿」 「奠桂酒兮椒漿」的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

責任編輯：鄭莉莉