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福建「十大名菜」揭曉 全國餐博會客商品嘗閩菜盛宴
2016年福建「十大名菜」系列評選揭曉。圖為被評為福建十大名廚的李清、楊偉華等10人登臺接受頒獎（史兵攝） 福建「十大名小吃」獲得者上臺領獎（史兵攝） 大公網6月3日訊（記者史兵）6月2日下午，2016年福建「十大名菜」系列評選活動頒獎儀式在福州聚春園會展酒店隆重舉行，佛跳牆
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福建「十大名菜」揭曉:佛跳牆和大排檔大黃魚吐銀絲齊上榜
原標題：福建「十大名菜」揭曉：佛跳牆和大排檔大黃魚吐銀絲齊上榜人民網福州6月2日電（謝曦）2日，福建「十大名菜」系列評選活動頒獎儀式在福州舉行。本次評選活動經資格初審、地市推薦、專家評審（名小吃增加網絡投票環節），評選出了「福建十大名菜」、「福建十大名小吃」、「福建十大餐飲名店」、「福建十大名廚」四大項目。
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2016年「福建十大名菜」系列評選活動評選結果公示
東南網5月23日訊 為深入貫徹落實《福建省人民政府關於加快發展現代服務業的若干意見》精神，進一步弘揚閩菜傳承，挖掘地方風味美食，樹立福建餐飲標杆，展示閩菜文化風採，充分利用引進的中國（福州）餐飲食品博覽會（中國烹飪協會主辦，同期舉辦中國餐飲產業發展大會）於2016年6月初在福州舉辦的契機
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廈門:沙茶麵上榜福建十大名小吃 半月沉江上榜福建十大名菜
福建十大名菜 廈門上榜佳餚 半月沉江 福建十大名小吃 廈門上榜佳餚 沙茶麵 廈門網-廈門日報訊（福州特派記者 張珺）昨日，2016年福建「十大名菜」系列評選活動頒獎儀式在榕舉行。
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福建「十大名菜」揭曉:佛跳牆等上榜
新華社福州６月３日專電（記者林凱）福建「十大名菜」系列評選活動近日在福州揭曉。這項活動歷時兩個多月，經過網絡投票和專家評審等環節，推出了福建的「十大名菜」「十大名小吃」「十大名廚」「十大餐飲名店」。
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福建十大名菜,記得收藏啦!
佛跳牆——又名滿壇香、福壽全，又名福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。閩菜之首，聚集海參、鮑魚、魚翅、花膠、乾貝、蹄筋、花菇等名貴食材，加入陳年花雕酒秘制而成。佛跳牆是一道名菜，葷香可口、不油不膩，營養極其豐富，對身體健康的滋補作用很大。
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寧德評選「十大海鮮系列名菜」 福安燜黃魚入圍
中新網寧德8月1日電 (呂巧琴 葉茂)福建寧德市首屆「十大海鮮系列名菜」、「十大海產名品」和「我最愛吃的十大海產品」評選活動1日進入公眾投票階段，面向社會對參評海鮮菜餚開展公開投票。公眾投票將通過網絡、微信等投票方式進行，投票結果將結合專家評審委員會投票，評選出寧德市「十大海鮮系列名菜」，包括熱菜和冷菜共20道，以及「最具有創意烹飪獎」、「最具有推廣價值獎」、「最受民眾喜愛獎」等。公眾投票時間截至8月25日。
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福建「十大名小吃」和 「十大餐飲名店」漳州榜上有名
在2016年「福建十大名菜」「福建十大名小吃」「福建十大餐飲名店」「福建十大名廚」等系列評選活動中，漳州市薌城區阿國面煎粿入選「福建十大名小吃」，漳州凱立大酒樓入選「福建十大餐飲名店」。 「阿國面煎粿」是漳州最具古早味特色的傳統名小吃之一，其酥脆糯香，內質綿軟，古早口味純正，長期以來深受吃貨們的喜愛，聲名遠揚。
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福建十大名菜正式誕生 福州佛跳牆、廈門半月沉江等上榜
原標題：福建十大名菜正式誕生 武夷燻鵝 昨日，2016年福建十大名菜系列評選活動頒獎儀式在福州聚春園會展酒店舉行。福建十大名菜、福建十大名小吃、福建十大餐飲名店、福建十大名廚正式誕生。 第11屆中國（福州）餐飲食品博覽會期間（6月3日至5日），省餐飲烹飪行業協會將在福州海峽國際會展中心1號館舉辦福建美食文化節，屆時將重點宣傳展示福建十大名菜、名小吃、名店、名廚，並有近百道福建各地名小吃與來自全國各地的特色美食匯聚一堂，美食愛好者可親赴現場一飽口福。
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中國八大菜系之——閩菜,半月沉江被評為中國菜福建十大經典名菜
佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。佛跳牆菜的原料有幾十種之多：海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。
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廣東東江「十大名菜」「十大廚神」「十大名店」揭曉
中新網惠州6月1日電 (記者 宋秀傑)6月1日，由廣東省人力資源和社會保障廳與惠州市人民政府主辦的「我愛東江菜」——2019粵菜(東江菜)師傅工程系列活動在廣東惠州市紅花湖山莊正式啟動，作為此次活動之一的東江「十大名菜」「十大廚神」「十大名店」評選也同步揭曉和受到表彰。
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福建十大名菜和十大名宴
福建十大名菜 大黃魚吐銀絲 福建十大主題名宴 ★ 三明筍宴 ★
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福建十大名菜、名小吃、餐飲名店、名廚榜單出爐
歷經兩個多月的自薦、推薦、網投、專家評審，2日，「福建十大名菜」系列評選榜單揭曉，包括福建十大名菜、福建十大名小吃、福建十大餐飲名店、福建十大名廚。福建十大名菜分別是：佛跳牆(福州聚春園飯店有限公司)、半月沉江(素菜，廈門市南普陀寺實業社)、白斬河田雞(長汀縣菸草大酒店)、竹香南日鮑(莆田涵江建成大酒店)、客家生魚片(寧化縣福隆大酒店)、武夷燻鵝(武夷山聚珍大酒店)、雞湯汆海蚌(福州市鼓樓區文儒九號酒店)、海蠣煎(又名蠔仔煎，泉州崇武西沙灣假日酒店)、大黃魚吐銀絲(寧德大眾大排檔)、涮九門頭(連城縣新泉一橋飯店)。
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「吉水十大文化名菜」暨廚藝大賽開賽
吉水是廬陵文化的重要發源地之一，飲食文化源遠流長。解縉豆花、井岡煙筍、吉水米燻肉、小龍蝦等一系列精工烹飪的特色美食廣為人知，成為吉水文化最佳名片、旅遊宣傳金字招牌。4月24日， 「吉水十大文化名菜」暨廚藝大賽評選活動開賽。
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福建正宗閩菜「佛跳牆」滿漢全席之一的中華名菜!
福建正宗閩菜「佛跳牆」滿漢全席之一的中華名菜！ 福建除了沙縣小吃，還有正宗閩菜「佛跳牆」滿漢全席之一的中華名菜！
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東莞潮汕美食節「十大特色潮汕名菜」揭曉
人民網東莞12月1日電 近日，東莞市首屆中央盛景杯潮汕美食節閉幕，十大潮汕名菜評選結果揭曉。「石榴雞」、「海鮮砂鍋粥」、「清燉羊肉」、「胸口油牛肉丸」 、「鮑魚扣鵝掌」等菜式獲東莞市「十大特色潮汕名菜」金獎。李毅彬等大廚獲得「十大潮菜名廚」等稱號。
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舌尖上的福建!福建十大名菜,這才是最正宗的排名
福建美食，以福州菜餚和閩南菜餚為代表的閩菜，在中華民族烹飪文化寶庫中佔有重要的一席，是中國的八大菜系之一。福建菜素以選料精細、刀工嚴謹、口味清鮮、重湯重味著稱，尤以善制山珍、巧烹琳海鮮見長。今天就來盤點一下福建十大名菜。
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名師名菜名店名單揭曉 「吃在揚州」有了正宗選擇
> 清炒河蝦仁孔棋攝 中國江蘇網6月7日訊 由市財貿產業工會、市烹飪協會和揚州時報聯合主辦，「建行龍卡杯」「煙花三月揚州美味行」名師名菜名店評選名單昨揭曉張燦松、富春茶社、蟹粉獅子頭等分獲揚州十大美食工匠大師、十大旅遊美味便利店、十大正宗旅遊淮揚菜特色名菜、名點稱號。
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「南京十大文化地標」評選揭曉
本報訊（記者 朱凱） 8月29日，由南京發布、紫金山新聞客戶端和金陵晚報社承辦的「南京十大文化地標」大型評選活動在中華門正式揭曉，南京城牆、南京長江大橋、夫子廟秦淮風光帶（含老門東）、鐘山風景名勝區、雨花臺烈士陵園、南京博物院等十處地標成功入選。
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2018年福建體育大事件評選結果揭曉
本報訊 4月28日，記者從福建省體育記者協會獲悉，經過社會徵集、初評、網絡投票、專家終審等程序，由省體育局指導，省體育記者協會聯合中國網海峽頻道共同主辦，福建頻谷文化發展有限公司承辦的2018年福建體育大事件評選結果揭曉，包括福建省第十六屆運動會圓滿舉辦等在內的30個，涵蓋群眾體育、競技體育