對吃貨來說，各個節日都是美食節！
節日不知道準備什麼禮物，來盒巧克力準沒錯。
尤其是日式生巧克力，自帶高級質感，入口即化，絲滑濃鬱，一口一個根本停不下來！
自制力差的人在日式生巧面前千萬不能拿起叉子!
此次課程302烘焙老師為我們帶來這款冬日限定日式生巧克力課程，兩種經典口味：絲滑純黑可可&清新抹茶，僅售19.9！
生巧克力源自日本，在日本「生」是」新鮮」的意思。
就是將新鮮製作的巧克力甘納許切成整齊的小方塊，外裹細膩的可可粉製作而成的巧克力。
純黑可可口味不會太甜，口感細膩軟滑，一口咬下去，舌尖微微用力就在口腔裡融化，如芝士蛋糕般綿軟，香濃四溢。
配合外層可可粉特有的濃鬱微苦，獨有的香甜馥鬱頓時在口腔擴散，與我們平時吃的硬巧克力完全不同。
抹茶生巧的表現一樣出色。
採用日本抹茶粉和白巧克力，一口咬下去，來自奶油的香氣，抹茶粉的微苦和白巧克力的絲滑，一點一點融化在口中，清新香甜，每一口都能讓你體驗到心動的感覺。
抹茶粉富含茶多酚、胺基酸，美味又健康。
節日裡為愛的人準備一盒美味的日式生巧克力，一起品嘗這份讓心融化的限時美味吧~
另外需要提示大家，在生巧克力製作過程中，全程需要注意不能沾水，否則會影響出品口感和保質期呀。
【你將學到】
1、絲滑黑巧克力生巧的製作2、清新抹茶生巧的製作3、巧克力乳化技巧4、巧克力整形及切塊技巧5、巧克力裝飾六、巧克力包裝及保存
【老師介紹】
劉雨（Rain）豆果籤約講師
302烘焙優選食品有限公司法人
伊藤烘焙DIY主講老師
大連DY西點籤約蛋糕設計師
曾獲2015年裱花大賽二等獎
2017年大連西點大賽創意組一等獎
2019年獲豆果美食金牌講師榮譽！