2020-09-01 19:20:00來源：中國鄉村之聲
今年以來，因為持續降雨，部分地區種植的辣椒受到影響，導致部分辣椒品種減產，市場價格回升。近期天氣晴好，市場上的辣椒交易情況如何？
湖南長沙：本地鮮椒集中上市
部分品種價格降三成
長沙海吉星市場是全國交易量最大的蔬菜樞紐中心，上午10點左右，運送辣椒的車輛正在忙碌著，市場裡的商戶們透露，最近這個禮拜，這裡辣椒的交易量迎來了一個小高峰。
相比其它品種的農作物，辣椒更容易受到洪澇災害的影響，在今年持續降雨的天氣之下，全國辣椒產量下滑，部分地區的辣椒價格在7、8月份出現明顯上漲，而近期天氣轉晴，本地辣椒集中上市，價格總體回落。
湖南長沙海吉星市場商戶：今年的價格相對往年要降低百分之三四十。其中一種紅辣椒，去年這個時候賣兩元多，現在賣一元多，小米椒去年這個時候賣四五元，今年賣兩元多。
記者了解到，長沙海吉星市場近兩周辣椒單品交易量環比上漲4%，青椒價格環比持平，紅椒價格環比下降21%。目前長沙本地辣椒的銷售已經接近尾聲，隨著異地品種增多，價格有望回升。
特色辣椒供不應求
樟樹港辣椒最高每斤200元
湖南也是辣椒消費大省，每年人均消費的辣椒量在100斤左右，除了市場上常見的品種以外，近年來當地也開始大力推廣特色品種的繁育和種植。
長沙縣的黃興鎮是當地特色品種光皮辣椒的種植基地之一，這兩年也有不少種植戶陸續加入推廣光皮辣椒的隊伍。
劉國存投資的一個大棚目前佔地超過三畝，前期花了30多萬，他表示，對今年的收成還是比較滿意的，按照現在的行情，預計兩三年就能收回成本。
記者了解到，對於特色品種而言，每過幾年就要進行一次提純復壯，否則品質就會受到影響，逐漸退化。在瀏陽市葛家鎮的辣椒基地，數萬株「雞腸子辣椒」的辣椒苗正在這裡繁育。
湖南省瀏陽市湘天科技種植專業合作社理事長 楊意紅：目前來講，雞腸子辣椒還能在本地推廣，因為它口感好，既有辣味還有一點甜味，吃到口裡面比較柔軟，在市場上銷售有優勢，現在銷售價格一般是10元一斤。
由於特色品種辣椒價高量少，如何增產提質成為當地發展辣椒產業的關鍵。
目前，湘陰樟樹港辣椒、衡東三樟黃貢椒等特色品種也都把提純繁育和制種基地放在這裡，其中樟樹港辣椒在高峰時期可以賣到每斤200元，平時每斤也在90元左右。
本文來源：中央廣播電視總臺央視財經
中國鄉村之聲轉載編輯：李雨楠//責編：李沛//監製：汪群均