辣椒價格降三成!但這個品種最高飆至200元/斤!為何「辣麼」貴?

2020-12-14 騰訊網

目前,湘陰樟樹港辣椒、衡東三樟黃貢椒等特色品種也都把提純繁育和制種基地放在這裡,其中樟樹港辣椒在高峰時期可以賣到每斤200元,平時每斤也在90元左右。

(央視財經《正點財經》)今年以來,因為持續降雨,部分地區種植的辣椒受到影響,導致部分辣椒品種減產,市場價格回升。近期天氣晴好,市場上的辣椒交易情況如何?

湖南長沙:本地鮮椒集中上市 部分品種價格降三成

△央視財經《正點財經》欄目視頻

長沙海吉星市場是全國交易量最大的蔬菜樞紐中心,上午10點左右,運送辣椒的車輛正在忙碌著,市場裡的商戶們透露,最近這個禮拜,這裡辣椒的交易量迎來了一個小高峰。

相比其它品種的農作物,辣椒更容易受到洪澇災害的影響,在今年持續降雨的天氣之下,全國辣椒產量下滑,部分地區的辣椒價格在7、8月份出現明顯上漲,而近期天氣轉晴,本地辣椒集中上市,價格總體回落。

湖南長沙海吉星市場商戶:今年的價格相對往年要降低百分之三四十。其中一種紅辣椒,去年這個時候賣兩元多,現在賣一元多,小米椒去年這個時候賣四五元,今年賣兩元多。

記者了解到,長沙海吉星市場近兩周辣椒單品交易量環比上漲4%,青椒價格環比持平,紅椒價格環比下降21%。目前長沙本地辣椒的銷售已經接近尾聲,隨著異地品種增多,價格有望回升。

湖南也是辣椒消費大省,每年人均消費的辣椒量在100斤左右,除了市場上常見的品種以外,近年來當地也開始大力推廣特色品種的繁育和種植。

長沙縣的黃興鎮是當地特色品種光皮辣椒的種植基地之一,這兩年也有不少種植戶陸續加入推廣光皮辣椒的隊伍。

劉國存投資的一個大棚目前佔地超過三畝,前期花了30多萬,他表示,對今年的收成還是比較滿意的,按照現在的行情,預計兩三年就能收回成本。

記者了解到,對於特色品種而言,每過幾年就要進行一次提純復壯,否則品質就會受到影響,逐漸退化。在瀏陽市葛家鎮的辣椒基地,數萬株「雞腸子辣椒」的辣椒苗正在這裡繁育。

湖南省瀏陽市湘天科技種植專業合作社理事長 楊意紅:目前來講,雞腸子辣椒還能在本地推廣,因為它口感好,既有辣味還有一點甜味,吃到口裡面比較柔軟,在市場上銷售有優勢,現在銷售價格一般是10元一斤。

由於特色品種辣椒價高量少,如何增產提質成為當地發展辣椒產業的關鍵。

目前,湘陰樟樹港辣椒、衡東三樟黃貢椒等特色品種也都把提純繁育和制種基地放在這裡,其中樟樹港辣椒在高峰時期可以賣到每斤200元,平時每斤也在90元左右。

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