中國人講究吃，是一個把吃發揮到極致的民族，見面打招呼：」「吃飯沒」「您吃了嗎」，連罵人都帶著吃，比如「飯桶」「吃飽了撐的」等等。一樣的食材，中國人能把它做出無數種稀奇的花樣，這樣的飲食文化滋養出來，全是吃貨。
吃貨們一說起吃的就來勁，人人都能見解一二，正如豆腐腦的鹹甜一樣，至今還沒分出一個結果，不知何時，又盯上了粽子，粽子當初是甜是鹹，我也不知道，未能免俗，也加入了爭論。
有一點可以明確，就是屈原先逝，後有粽子，當年屈原投的那條江，叫作汨羅江，洞庭湖東側入湖口一公裡半，有個很深的水潭，後人有碑為記。奏將白起攻破了楚國郢都，屈原悲極，回想曾力諫楚王，施仁政、舉賢能、明法度，主張聯齊抗奏，一心報國，卻遭貴族排擠誹謗，終究送去「勞改」，先後流放於漢北、沅湘等流域。加之國破，越想越氣，在汨羅江停留間，還寫了幾首詩詞，現在學術界比教認可的是《懷沙》《惜往日》《悲迴風》三首，《離騷》《天問》《九歌》應是先作。這一氣上腦，想我滿腹經綸，竟無用武之地，一氣之下，噗通…跳譚裡去了，他才不管「水太涼」。
屈原以身殉國，沉江久不見屍浮，我認為是他身上物太重的緣故，這點有《離騷》為證，「高於冠之岌岌兮、長於佩之陸離」，「制芰荷以為衣兮、集芙蓉以為裳」，這裡就有提到他長衣高冠，佩帶長物佩飾，再加上古時文人佩長劍仗劍遊學，不像後世被馴化的犬儒，丟了劍氣傲骨，一支「曲筆」搬是非。那時長劍動則近米，加之材料技術原因，做得更厚，加上笨重劍套一併往肩後一背，穿帶佩飾全套行頭動則幾十斤，能浮上來才怪，老百姓思他念他，怕被魚給吃了，就想了辦法將魚餵飽，那時的粽子是投魚食的，你還想啥鹹甜美味？
那古人最初祭屈原投魚食的粽子長啥樣呢，其就是五穀雜糧，用竹筒一裝，或用植物葉簡單包裹，總之成品顏值很醜（鈍刀砍竹自行腦補），煮沒煮熟又或半生半熟還兩說，往江裡投。
一年一次，選作那天為節日，整出了莊重的儀式感，粽子也從當餵魚演變成了餵人，四散傳開，傳遍大江南北，各方各俗，啥都能往裡裝往裡包，弄出了無數稀奇花樣。
北魏《齊民要術》記載了幾種粽子的做法，《食次》："用秫稻米末，絹羅，水、蜜溲之……以棗、慄肉上下著之遍，與油塗竹箬裹之，爛蒸。《廣州記》："古度樹……子似杏而味酢。取煮以為粽。"這些看起來都是帶的甜味的，或者酸甜的味道。詩經也給了我們一些提示：「胹鱉炮羔，有柘漿些。" 這裡的柘即是蔗，柘漿是從甘蔗中取得的汁，說明糖了，而鹹的記載更早，但這些都是粽子傳開之後各地改良，就如「南甜北鹹」一樣不可作更早時期的依據。
《續齊諧記》遠晚於粽子被發明的時間。而除了紀念屈原以外，在江蘇許多地區也用來紀念伍子胥，在《蘇州府志》中還非常有地方特色的強調「鄉俗午日以粽奉伍大夫，非屈原也」。既然用來祭祀，那粽子味道到底是怎樣也就不重要了，就如廟會祭上豬頭，你會將豬頭弄成五香的、麻辣的再祭嗎，除非你就是個「豬頭」。因此最初粽子是白味的，粗雜糧包裹，醜醜的，定案一一一不得上訴，明年換一個爭，比如湯圓！
每端午，思屈原，看到屈原的塑像就來氣，氣的是誰將高富帥、風度翩翩、玉樹臨風一般的美男子雕刻成了油膩大叔？
古人讚美屈原品格魅力的多，描述屈原相貌的少，雕像依據就全靠偶有詩詞中那點片面，屈原高、偏瘦，這點我認同，但高瘦不等於刮骨臉高顴骨吧？外加根據年齡意測，還把屈原塑得很老。大家都是從詩詞中找線索，我也能找到屈原大帥哥的依據。
《離騷》裡就有寫道：「惟草木之零落兮，恐美人之遲暮。」裡面這個「美人」就是屈原自己…沒錯，「美人遲暮」最初是說帥哥要老了，同是《離騷》，有人從中找出個瘦高個油膩大叔，難道就不準我找出個男神？唐人沈亞之有一段根據《雜紀方志》描寫的屈原：「瘦細美髯，丰神郎秀。長九尺，好奇服，冠切雲之冠。性潔，一日三濯纓。」這「丰神郎秀」跟「丰神俊朗」是一個意思，都是指男性神採奕奕、俊秀爽朗。長九尺喻身高，好奇服是不是現在的潮男，帶著個性的高帽子，還乾淨清爽，就問你們，屈原帥不帥？