雍正皇帝在先農壇行耕耤禮（局部） 郎世寧繪
先農壇古建築復原鳥瞰圖
觀耕臺
習近平主席2月26日在北京主持召開座談會，在專題聽取了京津冀協同發展工作匯報後特別強調，京津冀要「協同發展」，自覺打破自家「一畝三分地」的思維定式……這裡所說的「一畝三分地」代指什麼？「一畝三分地」這一說法是怎麼來的呢？
皇帝「親耕」的耤田為「一畝三分」
「一畝三分地」是老北京人口中常說的一句口頭禪，意為自己的勢力範圍，其來源與先農壇皇帝「親耕」的耤田有關。明清兩代，每年仲春亥日，皇帝都要到先農壇行祭農耕耤之禮，其「親耕」的地塊面積恰好是「一畝三分」。
皇帝「親耕」的耤田為什麼不大不小，非要定為「一畝三分」？據傳有兩種說法。一是取其象徵之義。在中國古代，一三五七九被視為陽數，一和三為陽數中最小的兩個數。因為皇帝是天子身份，既要親耕又不能太勞累，所以定個最小土地面積作為耤田，權作意思意思地「示範性耕耘」，故為一畝三分。還有一種說法是認為與當時中國的行政區劃有關，計有十三個行政區劃，時稱「十三都司」，所以取了「一」和「三」作為耤田面積。
北京先農壇的「一畝三分地」長11丈，寬4丈，分為12畦。中間為皇帝親耕之位，三公九卿從耕，位於兩側。依照古制，皇帝親耕時要右手扶犁，左手執鞭。
其實，天子親耕的耤田最早並不是「一畝三分地」。在周代，耤田多達千畝，約合現在的三百畝。據《禮記·祭義》記載：「昔者天子為藉千畝，冕而朱紘，躬秉耒；諸侯為藉百畝，冕而青紘，躬秉耒。以事天地、山川、社稷先古……」
關於耤田，有據可查的記載出現在商代，周代時出現了較為明確的制度描述。「耤」通「藉」，《史記》中又作「籍田」，《漢書》、《舊唐書》等作「藉田」，明清以後多寫作「耤田」。《說文解字》對「耤」字的解釋是：「帝籍千畝，古者使民如借，故謂之耤。」耤田在井田制度下又稱「公田」。《周禮》注曰：「古之王者貴為天子，富有四海，而必私置藉田，蓋其義有三焉。一曰以奉宗廟親致其孝也，二曰以訓於百姓在勤，勤則不匱也，三曰聞之子孫躬知稼穡之艱難無逸也。」
天子扶犁親耕的耤田禮始於漢代
天子扶犁親耕的禮儀，在古代被稱為耤田禮或耕耤禮。最早有確切紀年的皇帝耕耤禮是漢代，漢文帝即位之初，賈誼上《積貯疏》，言積貯為「天下之大命」，「於是上感誼言，始開藉田，躬耕以勸百姓」。並於前元二年（公元前178年）正月丁亥下詔曰：「夫農，天下之本也。其開藉田，朕親率耕……」
由於天子親耕的目的更在於其「勸農」的示範意義，所以扶犁親耕前還有一套禮儀，首先是祭先農。先農是古代傳說中最先教民耕種的農神，遠古稱帝社、王社，也叫神農，或謂后稷，漢代始稱先農。據《漢儀》記載：「春時東耕於藉田，引詩先農，則神農也。」《五經要議》也有「壇于田，以祀先農」的文字。
最早將親耕與祭先農同時作為「耕耤禮」記述的是《漢舊儀》：「春始東耕於藉田，官祀先農。先農即神農炎帝也。祠以一太牢，百官皆從，大賜三輔二百裡孝悌、力田、三老帛。種百穀萬斛，為立藉田倉，置令、丞。谷皆以給祭天地、宗廟、髃神之祀，以為粢盛。」關於天子耤田禮的時間和程序，《後漢書》也有非常具體的描述：「正月始耕。晝漏上水初納，執事告祠先農，以享。耕時，有司請行事，就耕位，天子、三公、九卿、諸侯、百官以次耕。力田種各耰訖，有司告事畢。」
明清時期每年仲春亥日在先農壇舉行耤田禮
遵循「民以食為天，食以農為本」的古訓，明太祖朱元璋登皇位第二年，即於南京建先農壇並行耕耤禮。明成祖朱棣遷都北京後，沿襲了祭祀先農和行耤田禮的做法，將皇帝親耕的地點改在了北京先農壇。
北京先農壇建於明永樂十八年（1420年），原名「山川壇」。嘉靖十年（1531年）於內壇牆南部建天神壇、地祗壇，形成先農壇現今的格局。明萬曆四年（1576年）改山川壇之名為先農壇，設置先農壇祠祭署，鑄先農壇祠祭署印。清代，先農壇之名沿用，並於清乾隆十九年（1754年）進行了大規模改建。祭祀先農神的壇臺先農神壇，即是清乾隆十九年重修的。壇為方形，一層，南向。磚石結構，每邊長約15米，高1.5米，四出陛，八級。明清兩代，每年仲春亥日，皇帝或親臨或遣官在此祭拜先農，隨後到「一畝三分」的耤田中行耤田禮，扶犁親耕。
如今，先農壇裡的「一畝三分地」早已不見了五穀生長，已成為育才學校的操場，但尚留有皇帝行耤田禮的兩處遺蹟：一個是先農神壇，一個是觀耕臺。
先農神壇壇臺為一方形大臺：「石包磚砌，方廣四丈七尺，高四尺五寸」，如今，其灰白相間的石磚雖已斑斑駁駁，但仍不失大氣古樸。比起簡潔滄桑的先農神壇，觀耕臺似乎多了些華麗。觀耕臺18米見方，坐北朝南，高1.9米，東、南、西三出臺階各為9級，臺階踏步由漢白玉條石砌成，觀耕臺的四周還裝飾有色彩斑斕的琉璃瓦。
「躬耕勸農」耤田禮程序繁複莊嚴
明清兩代是我國封建社會重農祭農活動發展的頂峰時期，祭祀親耕制度周密詳備，整個儀式隆重有序。從先農壇所保存的清雍正帝先農壇親祭圖和親耕圖及有關典籍上，可以看到其過程極其莊嚴繁複。
每年仲春亥之日前一個月，就要由禮部報請耕耤日及從耕三公九卿官員名單，由鴻臚寺在先農壇耤田兩側立好典禮儀式及從耕官員的位置標識牌。耕耤前二日，皇帝開始齋戒，三公九卿以及文官四品以上，武官三品以上一應人等皆在家齋戒二日。耕耤前一日，皇帝在紫禁城中和殿閱視祭奠祝文、耕耤谷種及農具後，由太常寺官和順天府尹在儀仗樂隊護衛下送至先農壇，分別安放在神庫和耕耤所。耕耤之日，清晨，皇帝著禮服乘龍輦出紫禁城，午門鳴鐘。
皇帝到達先農壇後先去具服殿盥手，然後至西側先農神壇祭拜先農。祭拜之後，皇帝到具服殿更換龍袍準備親耕。禮部司官三揮紅旗，禮部尚書跪奏皇帝出具服殿，戶部尚書跪進耒，順天府尹跪進鞭。然後，皇上右手執耒，左手執鞭，耆老二人牽耕牛，鴻臚寺官宣布儀式開始，皇帝步入「一畝三分地」親耕。緊跟在皇帝身後的順天府尹手捧青箱，戶部侍郎握種播撒，種下稻、黍、谷、麥、豆等五穀雜糧。
皇帝三推三返完成耕耤禮後，戶部尚書與順天府尹跪受耒、鞭，分別放置犁亭、鞭亭。皇帝登觀耕臺，從耕三公九卿依次接受耒、鞭，行五推五返、九推九返之禮。當禮部尚書奏報「耕耤禮成」時，樂隊奏導迎樂《祐平章》，皇帝方可起駕離開先農壇……
嘉慶皇帝秉耒執鞭時耕牛「抗旨」罷耕
「國之大事，在祀與戎。」因此，對於祭祀先農和耕耤禮，歷代皇帝都不敢怠慢。清雍正四年（1726年），曾頒旨全國省府州縣廳設先農壇行耕耤禮。為了保障親耕典禮的順利進行，清雍正以後，皇帝還要先到現在中南海的豐澤園「演耕地」裡演練一番。即使這樣，一次在嘉慶皇帝親耕的過程中，還出現了耕牛發起牛脾氣，死活不肯耕地的「意外」。
據《清實錄》記載：嘉慶二十年（1815年）三月，嘉慶皇帝來到先農壇，按照古制祭祀先農並準備躬耕。這天伴駕的有睿親王端恩、克勤郡王尚格、慶郡王永璘、禮部尚書穆克登額、吏部侍郎佛住、刑部右侍郎熙昌等人。在一畝三分地上，順天府為皇上和大臣們準備的耕犁、牛鞭、耕牛、谷種等已經擺放就緒。這時，歌詠禾詞聲氣，鼓樂齊鳴，皇上穿著龍袍一手扶耒，一手拿起趕牛鞭，驅牛親耕。沒想到，那幾頭拉鏵犁的牛竟敢「抗旨」，不論皇上怎樣驅趕硬是一動不動。御前侍衛十餘人挾裹著牛，連拉帶拽，才協助皇上勉強完成三推。輪到三公九卿從耕時，耕牛仍是不聽使喚，要麼紋絲不動，要麼四處亂竄，把三公九卿折騰得狼狽不堪……嘉慶皇帝龍顏大怒，當天就下令將負責調教耕牛的大興縣和宛平縣的知縣沈守恆與張洽 「先行革去頂戴交部嚴加議處」，順天府尹專轄人員費錫章、兼管劉鐶之及有關官員，也全部「交部嚴加議處，所有此次一切例賞，概行停給」。武石陸