在我國遼闊的大地上,舌尖上的美食多不勝數,糕點更是多不勝舉,隨便一個地方能列出十種都不夠說,比起曲奇、蛋糕、馬卡龍,咱們的國貨,中式糕點真的不亞於任何西式糕點。
不論是軟糯、酥脆、Q彈、爽滑,還是甜香、清香、鹹香、原味,只要你說得出的口感和味道,就一定能找到你心中的那款,今天就跟大家分享最好吃的幾款特色糕點。
漢糕堂蛋黃酥
漢糕堂的蛋黃酥是我吃過最好吃蛋黃酥,現烤現賣,絕對要比網上添加一堆防腐劑的蛋黃酥優秀。
我記得吃到的第一口的感覺就是:哇!太好吃了!酥皮金黃誘人,香味濃鬱,裡面整顆大蛋黃入口即化,帶有淡淡的鹹味,絕對不膩!
一層酥皮,一層豆沙,一層雪媚娘和一整顆鹹蛋黃,一口下去滿滿都是餡料和滿足感!愛了愛了!
鮑師傅肉鬆小貝
鮑師傅的蛋糕胚沒的說,綿軟細膩,其中我最愛吃的就是海苔味,嚼起來脆脆的,咯吱咯吱的,香、甜、鹹、鮮各種口味在舌尖上迸發。
但是鮑師傅有一個比較大的缺點,那就是他的肉鬆不夠酥脆,不是脆松,我更喜歡吃脆脆口感的那種,因為蛋糕和醬已經很軟嫩溼潤了,脆松的加入可以讓層次更豐富一些。
瀘溪河桃酥
桃酥的話就不得不提起的便是這瀘溪河桃酥了,口味也是多得出奇,偏愛香蔥口味,鹹香鹹香的,一口接著一口吃再多也不會覺得膩。
現在人們一想到桃酥肯定覺得老人才愛吃這種糕點,但是嘗上一口瀘溪河的桃酥就讓你深陷其中、無法自拔。粉絲上至耄耋老人下至周歲孩童,都給來上一口這酥的掉渣的桃酥。
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