蔥包燴
By 我是大夢夢
杭州的一款小吃，我們這裡也叫壓壓餅……簡單易做。
原料：春卷皮、油條、小蔥。
做法步驟：
第1步、準備好油條切成和春卷皮長度差不多的段，然後準備一小碗水，用於春卷皮的粘合。
第2步、把油條和小蔥段放入春卷皮中，捲起來兩邊的皮上粘少許水，捲起來。
第3步、捲成這樣。
第4步、所有的都包好備用。
第5步、電餅鐺或者平底鍋中刷少許油，放入包好的蔥包燴……用鏟子壓。
第6步、如圖，途中記得翻面。
第7步、壓制兩面微微泛黃。
第8步、刷上甜麵醬，或者自己喜歡的醬料，兩個餅皮重疊，就完成了……
第9步、來上一口。
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