它被稱國內「最甜」車釐子，卻因這一個原因，想吃只能去產地！水果在我們的生活當中可以說也都是非常受歡迎的，那麼說到車釐子大家也都是非常喜歡吃的，而且在最近也都是非常火的，雖然價格不便宜，但是仍然有很多的人很喜歡，而車釐子的品種其實也是有很多大大大部分的人都不太認識，只知道顏色是紫紅色的，而且個頭很大，就是好的車釐子了，其實按照這個來評判是不正確的，今天要給大家介紹一種車釐子，也被稱為最甜車釐子，但是卻經常被誤解，也是因為這一點也就導致了，想吃只能去產地附近，一起來看一下吧。
車釐子這種水果在以前的時候也只能通過進口，但是現在國內已經有很多地方大量種植了，就比如說我們國內的山東和遼寧也都是有大面積種植的，品種也都是有很多的，而且它的口感也是不輸於進口的，只不過是國內一般也都叫做大櫻桃，其實大櫻桃也就是車釐子了，但是大家往往也都習慣把進口的車釐子這樣叫而國產的叫做大櫻桃，它的本質也都是一樣的，只不過是品種不一樣罷了。
現在市場上賣的最好的品種也是有三個，分別是美早紅燈和跟珍珠在市場上絕大部分都是美易早，而紅燈這種品種以前也都是非常多的，但是近兩年來逐漸的也都被每早給代替了，因為紅燈盛果期也是很晚的，而且也是比較嬌貴，這種水果也是很容易裂果，雨天採摘的話，到了晴天見陽光也是很容易出現裂果，還有就是不容易保存，尤其是稍微成熟度高的，對於存放和運輸也都是要求很高的。
真正成熟的紅燈車釐子還是非常好吃的，而且它的顏色紅豔果汁也都是很多的酸酸甜甜非常的可口，而且賣相也是非常不錯的，但是也是因為不耐存放和運輸，如果是七八成熟去採摘的話，那麼它的甜度不足，而且香味也是非常重的，客戶評價也都是不太好，所以這兩年來市場上紅燈的份額也就大大的減少了，早就越來越多，而黑珍珠果子就非常的特殊，市場上也都是非常少見的，吃過的人也是不多的。
那麼就給大家介紹一種口感最甜的車釐子，這個品種叫做黃蜜黃水晶，現在也是剛上市，那麼這種品種的特點也就是皮薄汁多，而且甜度特別的高，但是也是有明顯的缺點呢，就是個頭太少了，而且顏色有一些發黃，很容易被認為是國內本土的小櫻桃，而且和車釐子完全不搭邊，很多人不認識他。這種品種的車釐子吃起來真的是味道很甜，而且比上面的美照紅燈，黑珍珠要填很多，但是市場上很少會見到他，除了大家認可度低之外，那麼這種品種還有個很嚴重的缺點，那就是皮薄個頭非常的早，不耐存儲，而且也是不耐運輸的，也正是因為這一點沒有辦法進行話費或者是推廣，也只能在產地附近銷售了。
其實國內的車釐子品種也是很多的，而且經常也是會有新品種出現，有一些非常的好吃，但是卻沒有辦法推廣，因為考慮到產量，口感，賣相和運輸等等各種方面的因素黃蜜黃水晶這種車釐子的味道就非常的好吃，但是卻沒有辦法大面積來推廣，而沒棗雖然不是最好吃，但是它的各項綜合指標也都是最適合推廣的。不知道你喜歡吃車釐子嗎？