80後用來做陀螺,農民用它來製作涼粉,農村一種好吃又好玩的果子

2020-12-15 趣玩三農

這是一種好吃又好玩的野生的果子,雖然不可以直接食用,但是經過加工之後它所製作出來的美食還是非常可口的,你們知道這野生的果子是什麼嗎?

在農村,老人們都是用「橡子果」來稱呼它的,這種果實是小橡樹上所結出的種子,每年一到7月份的時候我們就能看到這種野生的果子成熟了,它自然脫落的時候是在每年的8月份。其實這種小果子在小時候會被孩子們經常用來製作玩具的,就是一種微型陀螺,一根細樹枝,一顆橡子果就足以。將樹枝插在橡子果的中間,然後這陀螺就製作完成了,而這也是很多80後小時候經常幹的事情,甚至連一些90後也知道這小玩意呢。

有人說這果子是非常苦澀的,並不能拿起來就能吃,但是這種果實的營養可是非常豐富的呢,什麼澱粉吶、蛋白質吶、脂肪吶以及維生素,人體所需要的這些東西,在它的體內都是含有的。所以為了食用這種營養極高的果子,人們就想方設法地去想製作它的方法,於是就有了做成涼粉的創意出現。在很多年前,農民們就將這橡子果磨成粉,然後通過多次過水製作成了涼粉,不過這種果實所製作成的涼粉可不像是我們平時見到的涼粉那樣晶瑩剔透的,而呈現的是灰色的,乍一看確實是不太好看,但是這口感還是不錯的。

陝西地區的橡子果涼粉還是非常有名的,在城市上它的售價賣到了8元錢一斤。只不過在現在的尋常百姓家已經不製作涼粉了,首先估計是因為食材的原因吧,如今想要獲得橡子果都需要上山採摘,這是一件麻煩事,再加上其製作成涼粉的過程也是相當麻煩的,所以人們寧願不吃這營養價值高的橡子涼粉了。

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    導讀:4月開花的「涼粉果」不是野花,結的果實可用來做天然涼粉文:三農小七山上長滿了植物,很多植物在大家的眼裡並沒有什麼用,但是這並不代表它們就沒有什麼價值。在農村,有價值的植物很多,而知道它們有價值的人可能就不是很多了。若您見了,記得分辨一下哦。比如農村一種4月開花的植物,人們都叫它——「涼粉果」,但它不是野花,不是沒有價值的植物,它是一種非常好的東西。
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  • 會爬樹爬牆的果,果實能做涼粉,我們叫它「薛荔」農民卻說不能吃
    涼粉果它一般是寄生在一些大樹上,是一種不靠地面土壤也能生長的植物,而且還生長的非常茂盛,這種爬藤植物只要有一點點的土就能紮根,它的莖藤就會延伸攀爬擴大生長範圍,有的會在屋頂或者牆壁上到處生長,如果長在牆上那肯定是不受農民歡迎的了,因為它生長環境要求不高,貼牆就可以長,所以在我們這邊也叫它薛荔,這名字好聽又特別吧!
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    小時候在農村長大的朋友應該都見過這種野生水果,它常生長於農村後院的向陽面牆壁之上,雜亂、任意的攀爬在牆壁或大樹之上,但是卻很少有人會將它們鏟掉,這是為什麼呢?這種果子叫霹靂果,南方農村又稱呼它「涼粉果」,顧名思義它是可以用來製作涼粉的,在物質相當缺乏的那個年代,能吃到長輩們親手製作的涼粉已經是一件非常幸福的事情,只可惜到了後來這門手藝已經「失傳」了,印象中除了奶奶,現在的人大多都會拿它去餵豬,不會做也沒人想吃了……涼粉果形似饅頭,大小也相近,因此有些地方稱呼它「饅頭果」它還有一個好聽的名字叫木蓮豆腐,在南方比較多見,是一種較常見的野生水果
  • 一斤「秤砣」賣到20元,農村這種野果還能製作涼粉,吃過的人不多
    生活在農村的朋友,自然對於農村很多植物和野生動物都比較熟知,對於很多農民朋友來說,農村很多野生植被價值其實並不高,因為對於他們來講太常見了,即便有些可以做中藥材或者食材,或者野生的產量不是特別大,但是很多人覺得這些野生植物在農村也並不起眼。
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    要想吃到涼粉,那也是很奢侈的,幾毛錢一碗的涼粉也捨不得購買。不過,在當時農村的山上有一種長得像秤砣的奇怪野果,它沒有果肉全是籽,但是卻可以用來做涼粉。一般勤勞的家庭主婦們都會採摘回來,然後製作涼粉給家人食用。如今一碗更是賣到8元錢,你吃過嗎?薜荔果就是今天筆者要給大家介紹的這種野果,是不是名字有點拗口呢?
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    橡子做的陀螺是小時候孩子們最喜歡的玩具之一。大家紛紛撿拾最大最圓的橡子,頂端插上從掃帚上面折下來的小細竹籤,一個史上最簡單的陀螺就做好了。橡子圓鼓鼓的肚子上面長著一個針尖一樣的帽兒,剛好能作為旋轉時候的支撐,絕妙!小朋友們選好了橡子,做好了陀螺,就開始比試功夫,看誰的陀螺轉的時間更長。有經驗的「老手」往往獲勝。
  • 農村一種用來做「涼粉」,夏天能解暑的野草,常被人叫做「仙草」
    農村一種用來做「涼粉」,夏天能解暑的野草,常被人叫做「仙草」隨著夏天越來越熱,很多人都不喜歡待在室外,夏天裡最幸福的事情就是坐著空調房裡吃上一碗涼粉了。小毅今天就給大家介紹一種夏天裡常被做涼粉的草,這種野草農民常叫它仙草,有的地方也叫它仙人草,仙人凍,仙草,尖萼魚黃草,也有的地方直接叫它涼粉草。涼粉草分布於中國臺灣,浙江,江西,廣東,廣西西部。涼粉草是一種重要的藥食兩用植物資源。涼粉草全草含多糖,有消暑、清熱、涼血、解毒功能。
  • 小時候用來製作涼粉的薜荔,現在爬滿了老家的牆壁
    薜荔是一種很具有童年記憶的爬藤類觀賞植物,它還有一個很知名的名字,就是叫涼粉子,也叫木蓮,它是一種攀援生長的匍匐灌木植物。它的枝條上會長出不定根,會攀爬生長,一般都會附生在樹上或牆壁上生長。小時候老人們就喜歡用薜荔的果子來製作涼粉,它的葉子還可以用來藥用,現在老家的屋子牆壁上爬滿了薜荔,結滿了果子,但是現在知道它的果子能製作涼粉的人卻不多了,而且製作的工藝也基本沒人知道,所以才會說它是一種充滿童年記憶的植物。
  • 農村這種植物,農民用來做掃帚,城裡人當野菜吃,包餃子是一絕
    農村這種植物,農民用來做掃帚,城裡人當野菜吃,包餃子是一絕在農村,以前很多農村家庭都會在自家院子裡種上一種特別的植物,這種植物不長果子,農村人也不會吃它,但是它在農村用處非常大,是農民製作掃帚的最佳材料,這種植物就是掃帚草。
  • 農村1個野果其貌不揚,人稱「涼粉果」,做成小吃治風溼效果顯著
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  • 農村一種仙草,以前用來做涼粉吃,現在10塊錢一斤也買不到
    我們國家是一個植物資源特別多的國家,在很多鄉下的野地裡開滿了很多的野生植物,這些野生的植物不僅可以綠化,農村的環境同時它還有著很好的價值,其中一種在我們國家廣西經常能夠看到他就是今天要說的涼粉草。人們經常把它叫做仙草,這個名字一聽就知道是非常有營養價值的植物,她不僅能夠吃,還有藥用的功能。它的個子長得不是很高葉子也不大,是那種橢圓的形狀,它的葉子上面有那種很軟呼呼的小毛,葉子上的小毛很密而且顏色非常的綠。當它長出果實的時候會出現特別漂亮的顏色直直的向上,像個氣筒一樣粉紅的裝扮看起來十分的討喜。有的果子是那種凹進去的,有的是凸出來的形狀是不一樣的。
  • 長在樹上的天然果凍,果子像饅頭一樣,80後農村小夥伴都見過
    大家都有吃過果凍,美食君吃過喜之郎、蠟筆小新、親親果凍等等牌子的,但是有一種,你可不一定吃過,那就是長在樹上的天然果凍。是由一種果子的籽經過揉搓出膠質,使它自然凝固形成的果凍,絕對沒有添加劑,吃起來Q彈滑爽,比外面賣的還好吃。
  • 農村水溝邊的野草,被稱作「仙人草」,不僅能解暑還能做涼粉
    生活在農村裡的朋友,對於野草想必都不陌生了,不過由於我國地裡廣闊,南北的差距還是比較大的,因此有些生長在南方的野草,很多北方的朋友不認識,而生長在北方的野草,南方的朋友也不認識,因此也會鬧出不少笑話。下面禾木給大家介紹一種南方特有的野草,這種野草比較奇特,因為它被稱作「仙人草」。
  • 農村這種野果二十年前農民靠它度日,如今80元一斤還很難買得到
    在農村,雖然那段艱苦歲月物質匱乏及經濟條件差,但是也擋不住農民的智慧,大山給予了最大的幫助。在那艱苦的歲月裡,有一種野果,成為了農民生活中的救星。聽父輩人說,那個時代,沒有什麼掙錢來源,一切為了溫飽,吃野菜跟樹皮度過,後來有了水稻,炒菜用油成為了一大難題,買不到,沒錢買。於是就從山裡摘這種果子回來榨油,那就是茶籽。
  • 這果子長得像無花果,在江南很常見,用來做涼粉,比仙草凍還爽口
    夏天,中國人對付高溫的手段除了西瓜,冷飲,雪糕還有一個終極武器——涼粉。製作涼粉的主要原料就是大米,豌豆,涼粉草,做好之後再撒上醬油,醋和辣椒油。一開始只是鹹口,後來也有了口的涼粉,對愛吃甜食的人來說是極大的安慰。
  • 農村一種夏天可以解暑的野果,長得很像小陀螺,也叫做「鬼饅頭」
    農村一種夏天可以解暑的野果,長得很像小陀螺,也叫做「鬼饅頭」農民們對於夏天是又愛又討厭,原因是因為的時候在山上會有各種各樣的野果,可以作為是一年四季裡不可多得的美味,但是夏天的天氣又熱,勞作的時候很容易就會中暑。
  • 農村這種野草常給農民當雜草除去,但卻是製作「燒仙草」重要原料
    農村有太多的野草了,不少農民都把一些野草當成雜草,愛要不要的感覺,可是有那麼一種被他們形容的雜草,在城裡卻備受歡迎。那就是「涼粉草」了。不知道大家有沒有在奶茶店買過燒仙草呢,在那裡面的涼粉有沒有深深的吸引到你呢?
  • 農村一種常見的野果,農民用來泡水喝,種子是天然的黃色染料
    農村一種常見的野果,農民用來泡水喝,種子是天然的黃色染料現在已經是2018年的最後一個月,寒冷的冬季讓人出門都沒有勇氣,山裡的植物們也都枯萎了,大地上都是一片肅殺的景象,雖然也有一些耐寒的植物在冬日裡依然保持翠綠,但是寒冷的天氣實在沒有讓人去好好欣賞的勇氣
  • 這樹可以做無煙木炭,果實像陀螺,可釀酒,也可做豆腐,全身是寶
    隨著社會快速的發展,生活變更加的便捷,當某種東西被需要的時候,在市場上就能賣得到,不像以前還需要自己動手創造,我國農村地大物博,資源豐富,只要是自然界存在的東西,農民就能通過自己的智慧創造生活需要的東西,不僅是衣食住行。