美食是生活美好的魔法料理,願你不被時間和社會束縛,幸福地填飽肚子,美味能夠最大程度的治癒一個人,新的一天從美食開始。歡迎來到魔法飼料。
今天做一個懶人版的麵食,比包包子還簡單,首先在盆中放400克的麵粉加4克酵母粉,用200毫升的溫水先把酵母化開,再把麵粉攪拌成絮狀,揉成光滑的麵團,蓋上蓋子,密封醒發至兩倍大。韭菜洗淨之後切碎加適量的香油,用筷子攪拌均勻,這樣可以給韭菜裹上一層油膜,在遇到嚴的時候不再出水,再加一根胡蘿蔔絲,三個雞蛋碎一勺鹽,一勺雞精。
把所有的材料攪拌均勻備用,發好的麵團裡面會有很多的小氣孔,先這樣就可以了。放在案板上反覆揉搓,把裡面的氣體全部排出來,揉成光滑細膩的麵團,然後分成兩份,把這兩份麵團全部都擀成薄片。挑好的餡料倒在上面,在談均勻。把另一張面片覆蓋在上面,把邊再整理一下,包簷是避免漏線,放入鍋中,蓋上蓋子,再次醒發半個小時。接下來可以根據自己喜歡的口味可以蒸著吃,也可以烙著吃。這個做法非常的簡單,大家可以試一下。
教你一個韭菜盒子新做法,簡單快速,懶人版的方法,如果你也對美食感興趣,希望生活擁有更多小情趣,那就關注我吧!我是魔法飼料,一個分享美食的小博主。