「歐C草莓很甜，日前是訂單生產，市場上供不應求！」立冬時節，華北的秋收已經結束，冀東田野很是空曠。而河北省遷安市大賢莊村東的草莓溫室大棚裡，綠意盎然，「草莓哥」李佳音正在查看草莓生產情況。
「長勢挺好！再有一個月就能採摘啦。」李掛音介紹，按照最佳採摘、上市的時節，這60多個大棚採取了錯時「下苗」，「趕上了好行情，每畝草莓能掙幾萬元，不然是白忙活了，甚至還賠錢哩！」
圖為近日，在遷安市大賢莊村草莓種植基地，「草莓哥」李佳音正在溫室大棚裡查看草莓生產情況。
據了解，今年39歲的李佳音出生在「鋼鐵之城」遷安市的三李莊村，2003年畢業於煙臺大學。隨後10年裡，他從事鋼鐵事業，淘到了「第一桶金」。李佳音樸實地說：「也許是出生在農村，始終有濃濃的『農業情懷』，幹鋼鐵也總是三心二意，總是想著幹點農業的事兒。後來有了些錢兒，我就乾脆轉行農業了……」
「我流轉鄉親們的土地是每年每畝1000塊錢，如果種大田農業肯定賠錢，經過多次外出考查、研究思考，我決定一心一意種草莓，種最甜的草莓！」2014年春天，李佳音流轉大賢莊等3個村莊305畝耕地，正式走上了「種植草莓轉型之路」。
李佳音說，為種好草莓，他聘請了「山東草莓第一人」鄒德茂先生為技術總監，聘請中國園藝學會草莓分會張運濤理事長、北京市草莓技術研究中心張運濤教授為技術指導，種出來了「個大、糯甜」的好吃草莓。該草莓種植園區，先後被北京市農林科學院授予草莓新品種示範基地，河北農業大學授予教學實習基地，遷安市職教中心授予實驗和實訓基地。在2016年全國草莓擂臺賽中，李佳音種植的草莓獲得了金獎。
但是，由於種植基地人員素質技術低、棚室管理跟不上、吃不透草莓市場行情等原因，市場賣價更是忽高忽低，前3年始終是賠錢狀態。甚至在2017年冬天，草莓種植基地發生了一場火災，過火棚室達50個！
「這一次打擊很大，甚至讓我產生了『放棄』的想法。」經過幾天的思來想去，李佳音決定以市場需求為導向，採取以「訂單＋採摘」為主，「依據市場行情來定苗、定產量，第二年就打了一個翻身仗！」李佳音註冊的「歐C草莓」成為市場的「搶手貨」，「每斤高出市場價格幾元錢，但仍供不應求」。草莓基地賺錢了，「草莓哥」的名氣越來越大了。
「掙錢了，想法就多了。」李佳音笑著對記者說，要做的事情還有好多，比如要找好的、新的草莓品種，還有就是積極探索「公司+基地+合作社+農戶」的生產經營模式，利用合作和利益分配機制，使種植效益向農戶傾斜，充分調動農民種植草莓的積極性。同時，還要大力開拓京、津等外省市場，尤其是面向商超的「訂單生產」，以及「走出遷安」種植模式，合理布局建設草莓種植基地，實施有計劃地「錯季生產」等。
「我非常看好草莓產業，堅定『一生一業』種草莓。」李佳音向記者表示，今後他將一心一意種草莓，著重發展有機草莓種植，積極探索草莓加工產業，「努力種出品質最好的草莓，種出京津冀地區最愛歡迎的草莓」。