可樂雞翅的做法,不要直接放可樂,還有這一步
現在看來,我們的生活中可以說是有了很多的改變,人們的生活質量也是得到了一個很大的提高,特別是在飲食方面可以說是非常的注重的,在以前的時候不管吃什麼飯都是講究的要吃飽,現在來看可以說改變是非常的明顯了,現在不僅要吃飽還要吃好,還有講究搭配講究養生,而且一些吃的東西也是五花八門,可以說現在能吸引大家的,除了美女就是美食,相信也有很多的朋友們因為吃什麼而絞盡腦汁,因為吃什麼而感到非常的頭疼。
現在來說美食可以說是非常的多大,除了一些比較傳統的食物,還有一些新鮮的食物,可以說都是非常的好吃,而且也非常的好看,比如說糖醋排骨,可樂雞翅等等說起可樂雞翅,顧名思義就是用可樂做出來的,可以說這種雞翅口感是非常的好的,而且非常的好吃,真的是色香味俱全,怎麼吃都吃不夠。
相信有很多朋友們都非常喜歡在家裡做這種非常好吃的菜餚,不僅非常的實惠,而且自己做的畢竟非常的放心,但是有很多的人在做出來之後看上去不是很好看,而且吃起來口感也不是很棒,這是為什麼呢?那麼接下來就和大家分享一下可樂雞翅的做法。
首先就是準備好食材翅中,大蔥,薑片,生抽,白糖,首先用刀在雞翅的這飯兩面劃上兩個口子,然後醃製一下,醃製的時候放上料酒,生抽薑片醃製大約一個小時左右,編制好了之後,接下來就是起鍋下油現炒糖色,放入白糖,看到變成褐色之後,這個時候過去也冒小泡泡,然後就可以把雞翅放到裡面了先,然後放入薑片,蔥段,香葉進行翻炒,這個時候還可以放上一點生抽如果看到顏色不深的話,然後炒出香味之後,就可以倒入可樂了,倒入可樂之後煮上20分鐘,聞到肉香放上鹽換大火收汁,等到湯汁變得粘稠之後,就可以關火了,然後撒上一點白芝麻,所以說就是非常的好了。
在做可樂雞翅的時候,一定要記住醃製一下能更好的入味,還有就是要先炒糖色,這樣的做法才能讓雞翅看起來非常的好看,而且吃起來也是非常好吃的,還有一點就是倒可樂的時候一定要貼著周邊倒入,最後就是大火收汁,希望能給大家帶來幫助。