雞翅和可樂的組合大家都是很熟悉的，現在不少人都喜歡吃雞翅，同時來上一杯可樂，讓雞翅的鹹香味道充斥口腔之後，加入一口可樂的氣泡，能夠讓我們的身體感受到非常快樂的感覺。炸雞翅配可樂是現在很多人的標配，這種食物的搭配確實是在口感上最大限度的滿足了人的要求，不過這種食物的搭配方式其實是不健康的。雞翅炸過之後會含有更高的熱量，可樂也是含有很高熱量的食物，所以搭配在一起讓身體就有了過重的負擔。但如果是改變一下搭配的方式，用雞翅和可樂做成菜，那麼不光是保持好的味道口感，而且還很健康。
上面已經說了，雞翅和可樂最大的特點就是熱量比較高，對於我們的身體健康來說這並不一定就是好事。雖然我們每天都是要給身體補充充足的熱量，來保證身體處在比較健康的狀態下。但如果是過量的補充，那麼就會讓身體有發胖的情況。吃炸雞翅配可樂就是這樣過量補充的例子。為了身體健康著想，我們不能只是滿足自己味道口感上的需求，還是要兼顧一下我們的身體健康。如果是沒有了身體健康，那麼這些美味的食物我們就再也不能夠享受到了。可樂雞翅的做法是非常簡單的，跟普通的雞翅差別不大，但是做出來的味道還是非常好的。
配料：雞翅6個，可樂一個，姜一塊，蒜兩瓣，老抽一勺，料酒一勺，冰糖5克，鹽4克。
步驟一：可樂不用準備的太多，一般300毫升的一罐就差不多夠了，主要是利用可樂的這種味道來讓雞翅變得不一樣，如果是放的太多了，反而是會讓食物的口感不那麼好。
步驟二：姜蒜也是要先切好備用，一般做肉類食材的時候姜蒜都是不能少的，否則味道上就不會那麼的完美了，雖然雞翅不是那麼的油膩，但是也要準備好姜蒜才行。
步驟三：雞翅一般都是選擇翅中的部分，這樣做出來的味道才會更好一些，翅中清洗乾淨之後用刀劃開口子，這樣能夠更方便雞翅入味。
步驟四：處理好雞翅之後起鍋燒水，把雞翅放到鍋中焯水，同時放薑片和料酒，這樣不僅是能夠去腥，而且還能夠讓浮沫都出來，去掉之後撈出雞翅。
步驟五：焯水後的雞翅再次衝洗乾淨，同時起鍋燒油，然後把雞翅放到鍋中煎，要注意是煎不是炒，讓雞翅多受熱定型，然後才翻個。
步驟六：放入姜蒜一起煎，能夠讓雞翅的味道更加豐富一些，喜歡吃煎的比較狠的就多煎一會。
步驟七：兩面都煎好之後放入冰糖、可樂、老抽、醬油和料酒一起燉煮到湯汁變少，最後撒上白芝麻和鹽就可以出鍋了。
煎的時候要注意喜歡煎狠一些用小火慢慢的煎，但是不能用大火煎，否則是會糊掉的，這樣對於口感味道來說有很大的影響。