教你在家做美味的藍莓果醬,做法簡單,沒有添加劑,孩子最喜歡

2020-12-11 品味熟悉美食

現在在我們的生活中有很多的人也都是會經常買一些吐司麵包和果醬的,而在外邊買的那些果醬,有很多裡邊也都是有一些添加劑的,如果給孩子吃的話,相信有很多的人也都是不放心的,所以還不如自己在家做,今天就來教大家,自己在家做美味的藍莓果醬,做法非常的簡單,沒有添加劑孩子最喜歡。

首先我們先準備一些新鮮的藍莓,然後把藍莓放在水中,加入少許的食用鹽,充分攪拌均勻,讓藍莓在水中浸泡大概15分鐘左右的時間,等到浸泡好以後再撈出來,用清水衝洗乾淨就可以了。

然後我們準備一口不粘鍋,把準備好的藍莓放在鍋裡邊,根據自己的口感加入一些冰糖或者是白砂糖之後,再擠上一些檸檬汁,然後用小火慢慢的熬煮,在熬煮的時候也要邊煮邊攪拌。

等到熬製濃稠的時候就可以關火了,在關火之前我們也是可以嘗一下味道,根據自己的口感再加入適量的冰糖或者檸檬汁進行調味,等待完全放涼以後就可以裝在密封罐裡邊來保存了。

這樣藍莓醬就製作好了,裝在密封罐裡邊,以後可以放在冰箱裡邊保存下,吃的時候隨時都可以吃,不過自己在家做的,沒有添加劑也是建議要儘快吃完的哦,而且這樣的藍莓果醬不管搭配,麵包還是饅頭都是可以的。

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