今天的是一道香甜紅豆酥,好吃不膩,簡單易學。應該算是小孩和女孩子們的最愛吧,但是也不排除喜歡吃甜食的男生呀。喜歡吃紅豆的朋友注意咯,今天給你們帶來的是紅豆美食。一般有時間就會給自己做個美味的小甜點,心情不好也吃甜點,不過需要適量喲。一起來看看今天的紅豆酥的教程吧!
第一步:準備食材,黃油75克,糖粉15克,雞蛋液25克,低筋麵粉125克,蜜豆200克
第二步:首先將黃油室溫融化,然後加糖粉打發至順滑,再加入雞蛋液,打至完全融合
第三步:在第二步中,加入過篩後的麵粉,攪拌均勻,然後揉成團靜置10分鐘,分成30克一個的小麵團
第四步:這一步需要把蜜豆均勻分開,蜜豆取25克一團,捏成圓球狀
第五步:把麵團放手上按壓成扁平狀,然後中間放上蜜豆,再將其慢慢封口搓成圓球狀
第六步:把所有包好的紅豆球放入紙杯中,然後每個杯子中壓緊壓實
第七步:烤箱提前180度預熱3分鐘,然後放入烤箱,180度烤25分鐘,25分鐘後美味紅豆酥完成啦,出爐咯!
喜歡吃紅豆的趕緊動手吧,我也是超喜歡紅豆的,紅豆這種綿密的感覺,讓人整個味蕾都感覺很舒服,有喜歡的一定要嘗試!