正確使用裱花袋,你的裱花蛋糕就成功一半了丨OURLANO 澳瀾

2020-12-22 OURLANO澳瀾

一、準備好OURLANO 澳瀾的裱花袋

1、先將裱花袋剪出一個小口

2、將裱花嘴放進去

OURLANO 澳瀾

先確認一下裱花袋的內側有沒有弄髒,然後打開裱花袋的袋口,將裱花嘴往前端部分拋,讓它套入裱花袋,用手指一邊捏一邊將裱花嘴往前推,如果開口太小,可以適當再剪一點然後用力將裱花嘴從裱花袋剪過的頂端擠出並卡住。

3、從OURLANO 澳瀾裱花嘴上方擰一下裱花袋,再將裱花袋塞進裱花嘴裡(這樣裝奶油或麵糊等就不會從開口滲漏出去了)。

二、裝入奶油或麵糊等

1、利用量杯或者其它容器,將裱花袋套入,袋口往外折,往裱花袋裡裝入奶油或麵糊等。

2、裝好後將裱花袋取出,將袋口平齊對摺壓緊平放在桌面,左手捏住袋口,右手用刮板往前端推,將多餘的空氣擠出。

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三、裱花

1、擰緊袋口,用右手大姆指和食指夾住,OURLANO 澳瀾的裱花嘴用左手的大姆指和食指夾住,將前端擰起來的部分往前拉。

2、右手慢慢地將奶油或麵糊擠出來,左手支撐著前端即可。擠完後,除了右手的大姆指和食指外,其他手指就可以放鬆,無需用力了。

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特別提示:

1、裱花袋不要裝得過滿,否則容易從上面擠漏出來。

2、擠的時候用力要均勻,不要忽大忽小,這樣擠出來也會大小不一。

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