水煎包，素的喲
終於吃上這家的水煎包了。
能吃上這家的水煎包，多難不？
半個月前，俺爹帶回來幾個水煎包，第二天騰騰（音），巨好吃。問他，他只知道在哪，不知道叫啥名。
這可愁毀我了，第二天，我就去那找，竟然沒找著符合條件的。
再問一次，詳細問了一次，過了幾天，又去，終於找著了。
小店，正在炒菜，水煎包得現包、現煎，最快也得半個多小時了，還有別的事兒，記下牌子上的電話，只好下次來。
今天有空，學精了，先打電話過去，還是現包現煎，得半小時。
我說：「那你煎著，半個小時後我去拿。」
我沒有付定金，過往也沒啥交情，就一個電話過去，人家就真給咱煎，這就是咱冠縣人的風土。
半小時後，我穿過一整個冠縣城出現在了水煎包們的面前，敞著口，提著他，騎上我的小電動回家，淡淡的香氣飄出來，飄滿冠宜春路、飄滿建設路，本來就餓，被它勾引的，那種欲吃不能的感覺，我難受，我也不能讓路上的人好受。
提的我手酸，手酸也不能叫它掉下去，好在家終於到了。
進了屋，就趕緊下手抓一個水煎包出來，格渣（音）焦黃，酥脆的粘在水煎包上，根本來不及多想，順手就塞進嘴裡，薄薄的酥酥的感覺，在進嘴的瞬間就化掉了，隨著口水進了胃口。
把水煎包拿正，塞進嘴裡，餘光看到這水煎包，才注意到，這水煎包比一般的水餃大了不少，但這並不重要，重要的是已經有一口水煎包進了嘴。
水煎包上部不用煎，薄薄的又是堅韌的，底部被滋滋啦啦的煎過，硬實中，夾雜著酥脆的體驗。
嘴裡內容自然也豐富起來，我看著已經被咬了一口的，剩下的那一大半水煎包，嘴裡也就更富饒了，韭菜碎兒並不算是重要內容，只是零星點綴，那有點深的翠綠散落在水煎包的縫隙中，那是新鮮的象徵，不多，所以並不會塞牙，不塞牙是一個韭菜碎兒的最高品質了。
往深了咬，一口咬了一半蝦仁，它從另一個維度提升著水煎包的的鮮氣兒。柔軟糯糯的粉條兒，熟透了，更加軟糯，是我的最愛。
柔軟但乾脆的木耳碎兒，軟的很徹底的雞蛋碎兒和豆腐碎兒，這區別於軟糯粉條的存在，將不同形式的柔軟區分開來。
如此一來，這麼多獨特的味覺體驗集中在一起，層次分明地一起進了一張嘴裡，是這張嘴的最大歡愉，是這個人的最大歡愉。
歡愉還沒結束，歡愉才剛剛開始。
繼續咬下去，又是一輪新的愉悅，一直咬，一直愉悅，一直到一個水煎包快吃完了。
買了二十多個，我心思著我自己不得吃十拉個啊，可無奈這水煎包實在，又大又實，才吃了七八個，就肚飽渾圓，早就說了，中年人得克制，說不吃，就不吃。
再吃一個也沒多大事兒吧。
於是，一個水煎包，三兩口，又進了嘴。
邊吃邊收起來，不能再吃了，等明兒哩個早起來，騰騰（音）再吃。
盼著天亮。
來源：臨時的（微信號）