【漲知識】除了大中國,還有這些國家過春節…

2021-02-21 愛我人民愛我軍

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「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。」近日,中共中央總書記、國家主席習近平與越共中央總書記阮富仲互致新年賀信,分別向中越兩黨和兩國人民致以誠摯的新春問候和祝福。那麼,除了中國外,世界上還有哪些國家也過春節?

朝鮮:扎個稻草人扔十字路口

很早以前,朝鮮曾經是我們的附屬國,因此有些習俗都是一樣的,他們也過春節,也有除夕,對於朝鮮人民來說,這也是一個非常重要的節日,他們一般會持續三天的慶祝。與中國十分相似的是,朝鮮人過年的時候也會給晚輩們壓歲錢,也會提著禮物去走訪家中的親戚們。他們過年也是十分的熱鬧。

朝鮮人在過年的時候,喜歡在家中貼對聯,貼窗花。家家戶戶為了慶祝新年,店鋪也不再開門,這是一年當中非常重要的休息日,家家戶戶都會玩起各種娛樂活動。朝鮮人民也會在新年的時候換上嶄新的衣服,代表著新年的好兆頭。這樣看起來跟中國的習俗還是非常相似的。

朝鮮人過新年時,這個奇葩的習俗就是在除夕夜即將到來之際,在門口紮上一個稻草人,在新年鐘聲即將要敲響的時候,他們會將錢塞進稻草人中,然後將它們扔在十字路口。表示祈求上天庇佑,驅走邪惡。朝鮮人民認為,這樣的方式可以給家裡新的一年帶來幸福和安康。

而且朝鮮人民會在新的一年到來之前,將一家人脫落的頭髮燒掉,這代表辭舊迎新,燒掉的頭髮,預示著新的一年會有好的生意,好的收成。朝鮮人民在過年的時候,準備的美食,十分的豐富和特別。在過新年的時候,不僅會吃到很多美味佳餚,還有一種加入很多粗糧的甜粥,以及各種各樣的甜食,希望以後的日子裡可以甜甜蜜蜜,合家歡樂。不管是什麼樣的習俗,都是希望新的一年裡能夠平安幸福健康,雖然這樣的習俗我們並不能理解,但這也是他們祈求平安的一種方式。

韓國和朝鮮與中國是近鄰,受中國文化薰陶比較重,所以過年與中國是一天。在韓國,春節被稱為「舊正」(元旦稱為「新正」),是僅次於中秋節的第二大節日。在1000多年前的新羅時代,韓國人就開始過春節了。但是,1910年至1945年,當日本在朝鮮半島進行殖民統治時,老百姓不允許過春節。1985年,春節才以「民俗日」的名稱重新回到老百姓身邊。1999年,韓國正式恢復了春節,並宣布放假三天。

對韓國人來說,春節期間,最重要的活動是祭祀祖先。春節這天早上,韓國人早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認為,去世的祖先只有在這天才會回來,品嘗祭祀食物。韓國人祭祖有嚴格的說法,僅供桌的擺法就有「魚東肉西」、「頭東尾西」、「紅東白西」、「棗慄梨柿」、「生東熟西」、「左飯右羹」等規則,祭祀的程序也很嚴格。祭祀時,在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物後,子孫們倒上酒然後行禮。向祖先表達子孫們的感激之情,並祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。

跟中國一樣,韓國人在大年三十之前必須回家團聚,所以,韓國在春節前也有「千軍萬馬回家鄉」的春運,一票難求,不少人通宵排隊,就為了買到一張回家的車票。高速公路在3天假期內同樣也免費。因此除夕一大早高速公路堵車的熟悉場景,在韓國也能見到。也有不少人為避免擁堵,選擇提前出行。當然,昔日繁華熱鬧的大都市,在春節時就格外清淨,大街上空蕩蕩的沒多少人。

跟中國過春節一樣,大人會給小孩子一個紅包,裡面裝著壓歲錢,表達長輩對晚輩的關切之情和真切祝福。韓國人也有壓歲錢。正月初一這天,祭祀了祖先,晚輩就要給長輩拜年了,長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。但是,朝鮮和韓國接受中國文化的薰陶是不同的,他們比較崇拜白色,比如說對聯是用白紙書寫的,看起來像中國的輓聯。在韓國人看來,白色象徵純潔乾淨。此外,中國人發壓歲錢,是用紅紙包裹的,但是韓國和朝鮮則不同,都用白紙包裹。韓國人也「拜年」,但跟中國走訪眾多親朋好友不同,韓國人主要去祖父母或父母家拜年。如果祖父母或父母已不在世,通常會去長兄家拜年。在不少韓國家庭,身穿韓服拜年仍是不變的傳統。

日本新年(日語:正月 しょうがつ)指的是公曆1月1日至1月3日。中日一衣帶水,最遲在唐朝時,日本就不斷學習和引進漢文化。也就從那時候開始,日本與中國一樣,過上了春節。明治維新之前日本也使用夏曆修改而來的陰陽曆計年,那時候日本人過春節的習俗,也與中國大同小異。不過,明治維新時,日本明治天皇進行了一些列改革措施,其中一條就是改採格里曆之後,廢除了春節。從1873年開始,日本人不再過農曆春(除衝繩縣、鹿兒島縣的奄美諸島等地外)節。春節,就從日本人的生活中消失了。

然而,日本人雖然不過農曆春節,卻很隆重地將陽曆的元旦當春節過。元旦是日本人最隆重的節日。每年的12月29日—1月3日是全國休假日,放假長達6天之久。

陽曆12月31日晚,日本人過「除夕」,日本人除夕也會進行大掃除。不同於我們的過新年掛門神,日本人選擇的「掛門神」方式是「掛連注繩「。由朝聖編結而成,寓意著可以阻擋一切的妖魔鬼怪,像門神一樣守衛著家門。門前還要擺上松、竹、梅(「松門」)(現多已改為畫片代替),以示吉祥如意。當晚,除夕完餐,日本人要舉家坐在電視機前面,一面收看日本的「春節聯歡晚會」——「紅白歌會」,一面等待新年鐘聲,稱「守歲」

日本人在「正日」這一天,早餐是很豐盛的,吃砂糖竽艿、蕎麥麵等,喝屠蘇酒。此後一連三天,則吃素的,以示虔誠,祈求來年大吉大利。現日本多數城裡人已放棄新年吃素習慣,改在「除夜」吃一餐空心麵條,以祝在新的一年裡,健康長壽。

1月1日,日本人相互拜年。長輩們也會給小孩子發壓歲錢,日本稱壓歲錢為「御年玉」,家長不僅要給自己的子女,親戚的孩子也要給,和中國的傳統差不多。但日本家長更尊重孩子的所有權,鮮少有代為保管或沒收的,給了就是給了,任孩子自己支配。

寫年賀狀也是日本過年的保留節目,年賀狀通俗一點說就是明信片,日本人習慣在過年前把寫給親朋好友、同事上司、老師同學的年賀狀都寄出去,寥寥數語吉祥話,禮輕情意重。據日本媒體報導,自1873年日本郵局首次發行明信片後,此習俗便傳承至今。所以,每逢過年,日本最忙的人就是郵遞員了。日本郵局規定,12月28日之前寄出的年賀狀必須在元旦上午送達。因此,基本從1月1日凌晨開始,郵局都是全員加班,力爭在上午8點前將所有信件送達。據日本媒體調查統計,2016年全國共發出了1.2億張年賀狀。

與中國一樣,越南也是把春節當成最熱鬧、最隆重的傳統節日。從農曆12月開始,越南家家戶戶就準備置辦年貨。多年前,越南經濟落後,老百姓的年貨也比較簡單,就像一句順口溜所說的那樣:「肥肉、醃菜、紅對聯;幡杆、炮竹、綠米粽。」現在,隨著越南經濟社會的發展,越南人的年貨也越來越豐盛。

在春節期間,越南大部分民眾,都會返回到家鄉過年。所以,對於外國旅遊者來說,這時去越南旅遊,有很多住宿之處,因為大部分越南民眾都回到家鄉,這些日子裡,外出旅行的人不多。

由於越南民眾大多數返回家鄉過年,需求增加,所以交通會較為繁忙,火車和大巴可能超額預訂,延誤更為頻繁。在越南,交通出行的高峰期,是春節前的2天,和春節後的3天。

到了農曆12月23日黃昏的時候,家家戶戶開始祭灶,也叫送灶君回天宮。灶王爺從上一年的除夕一直到臘月都會在家中,因此每家做了哪些好事以及壞事,到了灶王爺升天那天,他都會向玉皇大帝稟報。與中國過春節不同的是,越南在過年時會買一條活鯉魚,供奉在灶王像前。等灶王像燒掉後,還要將這條鯉魚放回河裡,而不是吃掉。這是為什麼呢?原來,越南民間說法,鯉魚是龍王的化身,將這條鯉魚放回河裡,可以作為灶王的座駕,載著灶王回到天宮。

在除夕的晚上,哪怕工作再忙,越南人都會千方百計趕回家中團聚,一家其樂融融地圍坐在桌旁,吃上一餐豐盛的團圓飯。這一點,跟中國也很相似。在團圓飯的餐桌上,一定會少不了有越南特色的大肉粽。一隻大肉粽就有2、3斤重,足夠一家人吃了。

和中國的習俗一樣,拜年也是越南的傳統習俗,拜年首先從家裡人之間開始,初一拜爸爸,初二拜媽媽,初三拜老師,通常初一一大早,晚輩們起床後就要向長輩拜年,祝福他們健康長壽,通常長輩們會給晚輩一些壓歲錢。之後是這些兄弟姐妹們互相拜年,哥哥會給弟弟妹妹們壓歲錢,已成年的子女通常還會給父母紅包。紅包不會嫌棄錢多錢少,大家都是圖一樂。

當然,越南人過年也是要貼春聯的。因為歷史的原因,越南文字變成了字母,但越南人的春聯,還是要用毛筆書寫才正宗,而且還一定要把字母寫出方塊字的感覺。看下面的照片,上面的「福」字大家都認識,但就是一個字都不認識, 甚至懷疑是不是哪位中國道長畫的。於是,在越南便有了一種獨特的現象——大門兩邊貼著用字母寫成的春聯,中間卻貼著用漢字書寫的「福」,或許,這也算是越南一種比較有特色的過年習俗了吧。


新加坡是世界上除了中國外,第二個以華人為主體民族的國家。新加坡共600萬人口,華人就有400多萬。由此可見,所以,華人讓春節這個中華民族的傳統文化節日在新加坡落地生根、發揚光大。新加坡很重視春節。新加坡公共假期一般只有一天,連聖誕節都只有一天假日,只有春節會放兩天假。到了春節,新加坡全城張燈結彩、敲鑼打鼓、熱鬧非凡。

新加坡的春節習俗與廣東很相似。比如,春節人們會帶著兩隻柑桔拜年。是新加坡的本土習俗。這是因為,桔有「吉」之意,廣東話中「柑」與「金」同音,「桔」與「吉」同音,送桔子有送吉祥、送財運的意思。春節期間,新加坡人會帶兩隻桔子登門拜年;雙數有吉祥的寓意,兩隻代表著「好事成雙」;而臨走的時候,主人家也會回贈客人兩隻桔子。

與中國一樣,新加坡過春節時也會送紅包。不過,沒有結婚的長輩,不能給晚輩發送紅包。原來,新加坡當地習俗認為,沒有結婚的男子給晚輩發紅包,會難以娶妻;而沒有結婚的女子給晚輩發紅包,會難以嫁人。當然,新加坡紅包,錢一定是雙數。在傳統華人的文化中,紅包一定要放偶數,因為偶數是雙數,寓意好事成雙,並且錢數最好是以數字8結尾的,8和「發」諧音,寓意吉利。

新加坡人在過年時,必須要吃一道稱為「魚生」(Yu Sheng)的菜。象徵新的一年風生水起、好運旺旺來。這道菜其實是魚和菜蔬分別盛在圓碟子裡,撒上胡椒和調味品,用筷子攪拌各種配料然後進食。之後,一起用筷子將盤中材料高高夾起,夾得越高,代表新的一年賺的越多。一邊高聲道:撈起!撈起!(廣東話稱為lo hei)撈到風生水起,吉祥如意,熱鬧歡慶!所以,如果春節期間,你在新加坡的餐廳裡,看見一群人站在椅子上把筷子舉得老高在吃,千萬別覺得太奇怪,這是新加坡的節日習俗,你不妨也站到凳子上為自己求個好彩頭。

大馬華人稱春節為農曆新年,一來與西曆新年區別,二來也合乎本地氣候的常識。而本地各族則稱華人過年為」Chinese New Year"和馬來文的"Tahun Baharu Cina」,意即華人新年。馬來西亞過春節習俗與中國大致相同,由於當地華人多來自福建,受閩南文化影響,人們過春節一定要買鳳梨(菠蘿),閩南語「鳳梨」與「旺來」諧音,鳳梨就成了春節的吉祥水果。節日期間人們相互拜年時,喜歡帶一些橘子,進門送給主人,橘與「吉」諧音,象徵大吉大利。

初七是廣東裔慶祝的人日,盛行撈魚生的習俗。

撈魚生,意即將魚生片和切絲的各種蔬菜拌勻。當魚生準備好後,親朋好友圍在桌子旁,由一人帶頭喊廣東話的「撈起」(Lo Hei),或是閩南語的「發」(Huat),再一起用筷子把配料重複不斷的夾起夾落,拌在一起,場面熱鬧非凡。

初九是福建裔慶祝的天公誕。祭拜儀式從凌晨開始,祭品有甘蔗,紅雞蛋,紅龜粿。擺放祭品也有講究,比如頂桌(供天公)放齋品,下桌(供神明)放葷品。祭拜後,民眾會放炮竹大肆慶祝。如今的「天公誕」不僅由福建裔慶祝,其他方言群體也漸漸接受了這個傳統。

東禪寺、極樂寺、天后宮、柔佛古廟,每年都會舉辦熱鬧的廟會、燈會、展覽和演出;而豐富的文化民俗表演也會在各地連接登場,如:馬來西亞國家遺產項目二十四節令鼓、馬來西亞原創的高樁舞獅,武術表演、京劇潮劇海南戲……吸引了世界各地的遊客,來感受濃鬱的節日氣氛與傳統文化。

馬來西亞華人的新年傳統,不僅其內部方言群體的習俗互相融合,還適應了馬來西亞多元文化的環境。馬來西亞的農曆新年也保留了中國原鄉的傳統,並注入了在地化的元素,使其有別於中國的春節。卻不失傳統的精髓。

其實,文化這種東西,是沁入人的骨髓的,你想割也割不斷,甚至還會以另一種更戲劇性的方式,倔強地傳承了下來。

還是再說幾句吧

今年就地過年

無法回老家

吃媽媽做的年夜飯

給去世的長輩們

上一炷香磕一個頭

人生不易

且行且珍惜

過去一年

感謝所有師長朋友的

鼓勵支持和鞭策批評

鼠年最後一次早起

馬上還得去值班

惟願

國泰民安

所有人

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