龍鬚菜,不知道大家都吃過沒有,那麼龍鬚菜,都是怎麼做的呢?龍鬚菜,顧名思義,就是長得很像龍鬚,就跟龍的鬍鬚似的形狀。所以才叫龍鬚菜,龍鬚菜,一般我們都是涼拌吃,把龍鬚菜洗乾淨之後放到,開水裡煮,大概三分鐘就熟了,把煮好的龍鬚菜,可以放點兒白糖攪拌一下就可以吃了,
這就是涼拌龍鬚菜。我在我姥姥家吃過龍鬚菜,還是小時候吃過的。小時候去我姥姥家,她總是給我們弄很多稀奇古怪的菜,有些我們都沒吃過,也沒見過的。我小時候特別愛吃龍鬚菜,每次去我姥姥家,我姥姥都會給我弄一大碗讓我吃,那一大碗全都是我自己吃的。因為龍鬚菜吃起來比較有嚼勁兒,挺筋道的,所以我才那麼愛吃。
聽大人說,常吃龍鬚菜對身體有好處,具體有啥好處我也不知道,反正總之一句話,吃蔬菜對身體肯定是有好處,沒有壞處的。所以基本上每個星期我都會吃兩三碗龍鬚菜,我自個兒一個人吃,到長大了之後,在外面的時候就沒怎麼見過龍鬚菜這種東西呢。但是每次回家的時候還是會吃,因為家裡比較普遍比較多,家裡小賣部裡都有賣的,一點龍鬚菜也就幾塊錢而已。價格不高,所以你們想吃的話,也可以自個兒在超市買一些。
我們一般見過的,小菜裡面都有龍鬚菜,像我們這家這邊有一家店面是專門拌涼菜的地方,他都有龍鬚菜,它裡面有腐竹黃瓜之類的,我每次都會讓他給我拌涼菜的時候,在裡面加點龍鬚菜進去。你們可見我對龍鬚菜到底有多喜歡?不知道你們喜不喜歡吃龍鬚菜呢。我覺得它挺好吃的,當然這得看人。有的人喜歡,有的人就不喜歡,看自己的口味。
龍鬚菜生長在我們北方這邊,當然我沒見過有種植的。我見過的龍鬚菜都是在小賣部裡和超市裡見過,至於它是怎麼種植的,怎麼長出來的,我還真不知道,如果你們知道的話可以和我說一說,我向你們請教一下。還有龍鬚菜,種植方法和生長地都在哪呢?
一般龍鬚菜都是涼拌,我沒見過有炒著吃的,炒著吃可能不太好吃,都是涼拌著吃。涼拌之後放點白糖,吃起來甜甜的,也可以放點鹽也行,就變成鹹的了。看自己的口味,來吧。吃鹹的還是吃甜的,隨你自己挑。