雲南,彩雲之南,一個如山水畫般的美麗地方,這裡的山水「四時鳥語不斷,長年和風送涼」,這裡的美食「小餅如嚼月,中有酥和飴」,自古代以來,鮮花餅就是為人們所熟知的「雲南特色美食」。作為雲南美味和雲南花食文化的代表之一,鮮花餅同時也被認為是「有特色的禮品、雲南必買的禮品」,卻不是日常的點心,如今,花miao想要打破這種認知,想用自己對美食的獨特情懷,為鮮花餅和玫瑰點心創造更多的享用場景。
集結名廚——高級點心是花miao的代名詞
為了將民族特色小吃進一步發展為國際化的高級糕點,花miao還邀請了《舌尖上的中國》的特邀主廚黃靜昆先生作為研發主理人,只為讓消費者品嘗到真正的匠心好味道。在研發創新的過程中,黃靜昆大師秉承著名廚自有的品牌使命感和責任感,運用了從業多年對美食的心得體會,讓雲南鮮花餅迸發出了別樣的高級芬芳。
集結名廚,不斷對花miao產品提出專業級別的建議和意見,幫助研發團隊不斷優化升級,不得不說,名廚團隊的固守匠心與潛心鑽研,和堅持不斷進行的產品創新改良,確保了花miao每一枚玫瑰點心的絕佳品質。
致敬經典——創新讓花miao更受大眾歡迎
為了滿足每一位食客對美食的追求,花miao在口味上的多樣化也下足了功夫,不僅在研發過程中邀請了全國各地數百位試吃官不斷品嘗,還分別根據不同飲食習慣、不同年齡、不同行業背景的專業人士和普通消費者進行細緻的分類觀察,只為打造出既符合傳統又符合現代人喜好的品質玫瑰點心。
花miao推出了採用麗江非遺美食技藝水酥工藝打造的「水酥玫瑰餅」、借鑑中國臺灣鳳梨酥經典工藝特製的「玫瑰酥」、結合歐洲黃油餅乾技藝推出的「玫瑰小酥餅」、參考傳統糯米餈製作理念研發「冰團」……還有甜、鹹、淡、香等多種口味選擇,只為花miao摯友送上豐富多樣的口味享受。
養顏養心——健康甜品花miao大放異彩
玫瑰,向來就是滋養容顏的,它香氣濃鬱清新芬芳沒有濁氣,藥性溫和不猛烈,能理順肝氣、幫助消化,推動氣血運行,化解淤滯,在芳香類的植物藥中,沒有哪一種藥可與玫瑰花匹敵。花miao利用這一點,將當下最流行的健康理念與之結合,讓鮮花餅變得更加時尚、更受年輕人的歡迎。
總而言之,花miao玫瑰點心無論是品質要求、口味豐富還是健康時尚,品牌的使命和初心始終不變,只為傳遞生活閒暇的美好體驗,喚醒每一位食客心靈深處的靜謐渴望。
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