「禁售一次性筷子，咋樣？」今年全國兩會開始前夕，一位全國人大代表就針對禁售一次性筷子在網上徵集聲音，消息發出後收到不少回應，其中硫磺燻蒸的 「美容」木筷以及不標明保質期的 「長壽」木筷成為熱議的焦點。記者調查發現，島城市場一次性木筷同樣存在諸多問題，錯誤地使用問題木筷不僅是對資源的浪費，也會對人體造成危害。
探訪
商家從未聽說有保質期
「一次性木筷也是有保質期的，可現在飯館裡的木筷有幾個標的啊，全都成『長壽』筷子了。」參與徵集的一位微博網友說。事情是否果真如網友所言，對此，記者從青島市質監部門了解到，早在2005年，國家就發布了一次性筷子的兩項強制性國家標準，其中明確規定在每箱製品上應有廠名、廠址、出廠日期、保質期和執行標準等信息，並應當具有檢驗證明及合格證。2006年，國家質檢總局還進一步規定一次性用品最小包裝單元上，應該明確標註「經消毒的一次性餐具最多保質4個月，超過保質期不可再出售或使用」的字樣。
島城市場銷售使用的一次性木筷是否符合規定？記者走訪了中山路、遼寧路及內蒙古路附近的多家餐館，在餐館提供的一次性木筷包裝上，記者看不到有對保質期的說明。來到撫順路批發市場酒店用品區，銷售一次性木筷的商家很多，從1元1包到5元1包的木筷均有銷售。儘管在價格上有比較大的差別，但相同的是這些筷子的大包裝以及每雙筷子的小包裝上都沒有對保質期的標識。對於這一問題，商家竟稱他們從未聽說一次性木筷還有保質期。
實驗
5分鐘後杯中水被染黃
因為對飲食安全的重視，如今市民在飯館就餐時，即使飯館提供一次性木筷，不少市民還是會習慣性地用熱水將木筷重新刷洗一下，細心的市民發現用來洗木筷的水變成了黃色，木筷的顏色也隨之變淺。對此，有食品專家表示，掉色的筷子可能是經過了一道硫磺燻蒸的過程，為的是讓看上去賣相不好的筷子變得潔白，但超標的二氧化硫對人體有極大危害。
帶著從撫順路市場裡買回的4份一次性木筷，記者做了一個實驗，將4份木筷分別標為1、2、3、4號，1號木筷為售價1元一包，包裝上標有「天銀」字樣；2號木筷為2元一包，包裝上標有「興隆」字樣；3號木筷為4元一包，有「天然竹箸」字樣；4號木筷為5元一包，標有「精品筷」字樣。觀察4份木筷的外表，1號和2號木筷表面粗糙，用手輕搓便有木屑和粉狀物掉落，2號木筷還有部分存在黴斑黑點。
記者找來4個相同的塑料杯，分別標記1至4號，並倒入同量的熱開水，然後將4種筷子各取4雙放入杯中。一股帶有少量酸性的氣味便從盛放竹筷的杯中散開。之後，4個杯子中陸續浮現出粉塵一樣的絮狀物，使得杯中的熱水看上去有些模糊不清。浸泡5分鐘後，4個杯子中的熱水均不同程度地變黃。記者站在杯子旁能一直能聞到一股刺鼻的氣味，俯身接近杯子時更是感覺嗆人。一個小時過後，4個杯子中的水變得更黃，與清水有明顯差別。
提醒
3類一次性木筷勿使用
使用經硫磺燻蒸「美容」的一次性木筷以及時間過長的「長壽」木筷對人體有何危害？記者就此諮詢了青島市中心醫院藥學部耿主任，耿主任告訴記者，用硫磺燻蒸過的筷子，遇熱容易產生二氧化硫，它會侵蝕人體呼吸黏膜，破壞呼吸系統，殘留在筷子上的硫化物食用後，會對人口腔、食道、腸胃造成傷害；時間太長的木筷在潮溼環境下容易發黴變質，產生黃麴黴素，眾所周知，黃麴黴素是一種強致癌物，攝入後對人體的肝臟傷害極大，還有致癌風險。
對此，專家建議出現以下3種情況的筷子不要使用，1、發白或遇熱變黃的筷子，用硫磺燻蒸漂白的筷子，遇熱後漂白效果會消失，恢復黃色，上面殘留的化學物質可能會對人體造成傷害；2、聞起來有酸味的木筷，安全合格的一次性木筷帶有原材料本身的木香或竹香，如果打開包裝後聞到一股刺鼻的酸味，就有可能是硫磺的味道；3、表面有黑色斑點或黴斑的木筷，木筷中含有一定水分，時間一長容易受潮變質，如果一次性筷子上面有墨綠色或黑色的小斑點，就是發黴變質的表現，用這樣的筷子，可能誘發多種疾病。
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