國人喜食狗肉的傳統己有幾千年,但不可否認的是,形成傳統習俗的地區還是有限的,並不像有的東亞國家有著全民喜食狗肉的習俗。在我國的大部分地區,人們食用肉類的主流食品還是以豬牛羊為主,並不是如有些主張立即全民禁食狗肉的人士所認為的那樣。做為任何一個有著成熟心理且不含功利性的人士,都應該尊重客觀事實,不應該想當然地對事實加以誇張和擴大,那是極不負責的行為。
說實話,筆者生活在我囯較北部地區,在沒有看到愛狗人士所宣揚的狗狗至上,食用狗肉有傷天和或者影響人類文明等內容之前,真的不知道有廣西玉林和江蘇沛縣這類地方,更何談那裡是有幾千年喜食狗肉的傳統之鄉?而且還形成了獨特的狗肉食文化,也才清楚原來狗肉競可以製作出許多種美食。從此類途徑獲得狗肉美食信息的人應該不少吧!這都拜愛心人士的變相宣傳所賜。
在這裡,我們不講傳統喜食狗肉地區的人員,在愛心人士實施各種抵制手段以後,當地人食用狗肉的習慣是否有所改觀,從新聞報導上看不出有什麼變化,也就是食用狗肉的相關節日被取消了。但卻使許多的國內人士,知道了這些地方和相關的狗肉美食,從而也使當地酒店及餐飲業生意較前更為火爆。這是提倡禁食狗肉人士始料未及的。
客觀上講,國人沒有餵養寵物狗時,全國食用狗肉的人群,也僅局限於那些有著傳統狗肉文化的地區。絕大部分地區的人們甚至討厭狗肉,既使在只有過年才可以吃些肉的年代,也沒有人想著以狗肉來解饞,現在六十歲左右的民眾都有體會。進入本世紀,國外品種狗的輸入,才有了部分國人的規模化餵養寵物狗,繼而於短時間內,使部分國人突然間瘋狂愛起狗來。接下來,流浪狗大量湧現,涉狗糾紛頻頻發生,恨狗人士屢屢出手,一幅幅悲情不斷上演。與之相對應的,原本遠離狗肉的人群,卻加入了食用狗肉的大軍,這使許多人感到意外。
我們發現,許多原本不理會狗肉的人,開始對狗肉有了興趣,許多傳統食用牛羊肉的地區,有許多人開始了食用狗肉,是才發現狗肉是美食嗎?
通過分析,我們梳理一下,食用狗肉人群較前大有增加的原因:1.大量的國人吃貨,得知狗肉之鄉的狗肉精品如此豐富,自然有大飽口福之念。原本不起眼的狗肉競如此誘人,什麼一黑二黃三花之類,什麼脆皮狗肉等。這都是宣傳的結果,而宣傳的形式並不重要。因而,狗肉之鄉自被他人抵制狗肉後,卻使大批外鄉人前來品嘗,誰的功勞大家自明。
2.恨狗人士的增加,使吃狗肉之人隨之劇增。這個人群有多大,誰也無法說清。本來這些人不理會狗肉,但開始恨狗後,接下來就是吃,而且還對他人宣傳狗肉之香及養生,並希望說給愛狗人聽。我們相信,沒有人天生會跟某一動物過不去,他們為何恨狗繼而吃肉?讀者應該清楚,這有些激憤而食之意,可能受狗之傷害過大吧。3.有一些人的處事風格所致,越是有人反對,越要大吃特吃。他們以行動抵制禁食狗肉的宣傳,這些人的數量有多少?無人可知。
綜上所述,之所以在大肆提倡禁食狗肉的今天,在號召保護伴侶動物,宣揚愛護狗狗是代表人類文明進步的今天,食用狗肉的人群卻在增加,不值得我們思考嗎?不值得動保人士深思嗎?以人為本和民心所向是可以輕視的嗎?只能說,禁食狗肉任重道遠。