初哆咪美食之香腸和青椒:美味可口的奶油菜系

2020-11-26 騰訊網

初哆咪美食：配料

土豆 1公斤

麵粉 300克（2杯和 ）

雞蛋 1 130大卡

鹽足 量 1大卡

香腸 3

青椒 250克

切碎的PECORINO羅馬奶酪 70克

鹽足 量 1大卡

特級初榨橄欖油 不亞於需要

黑胡椒 儘可能多

卡路裡是指100克產品

面no配香腸和青椒是一道豐富而美味的第一道菜。自製的土豆面c的甜味逐步地得到了解釋，這增強了青椒的特別而令人愉快的苦澀味，以及鹹而堅硬的香腸之一。這道菜的奶油味使您讚嘆不已，這要歸功於磨碎的pecorino romano奶酪，現磨的胡椒粉和一小湯糰的煮食水，為您的最終奶油。一個簡單的食譜，很容易複製，非常適合為周日的家庭午餐提供豐富的美食，使孩子們和成年人開心。營養豐富且非常令人滿意，這道菜也可以作為一道菜，再加上簡單的一面蔬菜或新鮮的時令沙拉。因此，讓我們看看如何用香腸和青椒完美地製作面。

初哆咪美食：如何用香腸和青椒準備面

將土豆放入沸騰的鹽水中煮沸，然後瀝乾，冷卻並去皮。用土豆泥將它們搗碎，在木砧板上收集果泥，然後將雞蛋加到中心。

加入麵粉和少許鹽，並開始用叉子將其加入；當麵團稍微壓實時，繼續用手直到獲得堅硬且均勻的麵團。

將麵團分成小塊，形成長香腸，然後用刀切面the。

將面c放在粉狀的木製襯裡工具上，給他們經典的襯裡。

將香腸去皮，用刀粗切。

清潔青椒，取出內部種子，切成小塊。

在鍋裡撒上少許毛髮油，使大蒜去棕色，然後加入香腸，使其棕色幾分鐘。倒入葡萄酒，使其蒸發。

加入青椒，撒上一滴水，煮至少10分鐘。

在沸騰的鹽水中煮麵；當它們升到水面時，瀝乾水分，將它們倒入醬汁中。加入磨碎的pecorino romano奶酪和一些胡椒粉，撒上來自面的一滴烹飪水，並充分攪拌。

將面分配到各個碗中，最後加入一些胡椒粉，幾片羅勒葉和一些磨碎的pecorino romano奶酪，即可食用。

保存

在香腸和青椒湯糰可以在保存特殊的容器與所述的氣密密封冰箱長達24小時。

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