碳酸飲料,真的是職業球員的健康殺手嗎?

每一個中國家庭中成長起來的人，在童年時期似乎都有過這種這種經歷。每每用自己好不容易攢下來的零花錢，買上一瓶冰鎮的肥宅快樂水（那會兒還只有學名「碳酸飲料」），便大概率會受到家長的呵斥。

多半買的是這個牌子的可樂

「這玩意兒對牙齒不好！不許喝了！」

「這個影響骨骼發育，長不高。」

「喝這麼多碳酸飲料，等著變成大胖子呢？」

除了「小孩子不能喝的東西」以外，快樂水一直以來還有另外一個標籤，「職業運動員的天敵」。含糖太多、熱量爆炸會導致發胖；阻礙鈣吸收影響骨骼強度和身體機能；傷胃脫水...在常規印象中，喝可樂簡直就是違反運動員職業道德的一大典型案例。

但是運動員們自己似乎對這個問題沒那麼重視，很多都對碳酸飲料情有獨鍾，比如塞爾維亞的NBA全明星中鋒約基奇，他對於可樂的愛好甚至已經成為了一個固定的梗。

那麼實際上，肥宅快樂水對運動員的身體，到底有沒有那麼嚴重的影響？

一、偶爾快樂，問題不大

現如今的碳酸飲料市場，不單單價格從兩塊五漲到了五塊，種類也翻出來越來越多的花樣。

細分一下的話，其中包括兩大類，天然氣泡水（自帶氣泡的天然礦泉水）和人工氣泡水（天然礦泉水 + 二氧化碳/碳酸氫鈉）而人工氣泡水，又可以分成蘇打水（ 純淨水 +碳酸氫鈉 ）、蘇打汽水（純淨水 +碳酸氫鈉+糖+等等等等）和碳酸飲料（純淨水+二氧化碳+糖+等等等等）。

擺拍神器各種氣泡水

而我們探討的核心碳酸飲料，在國內的飲料市場上經常被與蘇打水混合在一起，要說他們最直接的區別，就是pH值，碳酸飲料的pH值大概在2.5左右。

而這也是碳酸飲料最被人詬病的一點，曾經某飲用水品牌對弱鹼性水的一系列宣傳，讓大家都覺得酸性飲用品都是洪水猛獸。

當然，中學化學裡就講的很明白，二氧化碳溶於水的形成的碳酸酸性極弱，自然不能為此背鍋；其酸性的主要來源，還是後期添加的磷酸鹽。

那麼問題來了，磷酸鹽和其造成的酸性環境真的有害麼？

首先，磷酸鹽是幾乎所有食物的天然成分之一，作為重要的食品配料和功能添加劑被廣泛用於食品加工中。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》(2016版)顯示，我國成年居民每日攝入磷的耐受標準為3500毫克/天。

該標準指出，這個攝入量對一般人群中的幾乎所有個體來說都不至於損害健康。而一罐碳酸飲料中磷含量約為40毫克左右，按照該標準測算，如果攝入磷超標達到傷害腎臟的程度，那麼一天至少要喝掉85罐碳酸飲料。

碳酸教父，危

而至於常規看法裡「對於鈣質吸收和骨骼硬度」的影響，也是不準確的。

首先，通過飲用的途徑大量攝入的磷酸只能直接作用於胃腸道，而腸道是不吸收磷酸的，不可能通過腸道轉到血液中。除非磷酸直接作用於骨骼，否則應該不會對骨骼產生任何影響。

同理，不管是酸性還是鹼性，在一定範圍內是無法直接引起人體環境酸鹼變化的，如果真的出現酸鹼變化，必須要及時就醫，靠喝水是解決不了問題的。

水裡摻點金坷垃，調節體內氮磷鉀

另外一方面，很多人都認為，碳酸飲料的高糖和高熱量是青少年肥胖問題高發的原因，如果運動員也喝可樂，就會面臨一樣的問題。

但是從數據來看，100ml可樂的熱量為42.5Kcal，一瓶350毫升的快樂水總熱量也不過149Kcal。再加上近年來零度可樂等飲品的推出，注重成分中糖分和碳水化合物的佔比，相關數字還可以再下降一些。

這個熱量攝入，通過20-30分鐘的運動（慢跑，跳繩）就可以消耗掉，這對於職業運動員來說完全不是啥問題。但是對於現在日常是寫作業，休閒是打遊戲的小孩子來說，就是一個不小的挑戰了。所以，肥胖問題，根源還是在運動量不夠。

當然，這也不是說可樂其實是絕對的健康飲品，在原料中幾乎不含任何維生素等營養物質的情況下，其中的各種添加劑自然也是少攝入為好。因此只要不過量飲用，碳酸飲料並非是運動員的天敵一般的存在。

二、想喝可樂？先拿成績

既然喝可樂沒那麼可怕，體育界的快樂男孩們又怎麼願意放過這個機會？

和約基奇一樣，在足球界也有不少大牌，就是好碳酸飲料這一口。

關於C羅在曼聯的日子，流傳甚廣的故事除了邀請埃弗拉吃雞胸肉以外，還有一個是關於喝可樂的。

還有這個

說的是C羅早餐時拿了一罐可樂，被大佬吉格斯抓了現行，但是後面的故事就發生了不同的版本，有一說是吉格斯壁咚了C羅，並嚴厲警告他不能再這樣做；但是也有人說，隨後C羅就在訓練賽中上演了帽子戲法，並表示我想做什麼就做什麼。

雙驕另一位的梅西，也是快樂水的愛好者，一向對球員要求嚴格的瓜瓜自然是不會同意梅西這麼做的，但是有傳聞稱，梅西曾在訓練中公然頂撞瓜瓜，在被禁止喝可樂後，若無其事的繼續快樂。

雙驕在碳酸飲料界也是競爭對手

除了足球界，在自行車賽場上，我們也經常能看到選手喝可樂的照片，更誇張的是，他們都是在比賽過程中喝的。

對此進行過相關研究的營養學專家表示：「可樂含有水分、葡萄糖和蔗糖。能助於恢復肌肉和肝臟的糖原。關鍵是專業人士不會喝很多。比如在一個持續六七個小時的比賽中，喝幾口可樂不會有什麼問題，可樂是可口的。

而在比賽期間消耗四到五升電解質飲料和水卻會非常乏味。可樂帶來的可能是心理上的影響。這和安慰劑很像，你將味道與身體信號聯繫起來。喝一口含糖飲料，然後吐出來。糖被味覺感受，並向大腦發送信號。」

碳酸飲料的糖分高、熱量高，如果很少量引用的話，對於新陳代謝快、消耗非常大的運動員來說，也許還是一種相對合理的補充，就像C羅吃麥當勞漢堡增肌一樣。

當然對於梅西C羅、還有各位山地車神來說，在他們的生活中，碳酸飲料無疑都是奢侈品，絕代雙驕能夠在30多歲依舊保持良好的競技狀態，與嚴格自律的飲食是密不可分的。

但是偶爾少量喝幾口碳酸飲料，也確實不是什麼違背球員職業道德的大事，並不會對球員的身體機能造成太大的影響。甚至在以瘋狂體能為打法核心的馬競，碳酸飲料都不是違禁品。

所以這些球員如果偶爾快樂一下，就連太陽報也不會去關注這些新聞。但如果是在國內，狀況就完全不一樣了。

去年11月底，在中超聯賽尚餘三輪，冠軍歸屬尚未決定的情況下，劉殿座、鍾義浩等四名恆大球員被拍到在火鍋店聚餐，期間幾個人分掉了一大瓶可樂。

其實好像火鍋熱量更高...

隨後，這件事便在網絡上引起了相當大的討論，再加上之前的國家隊比賽日，國足剛剛輸給了敘利亞，國內球員的職業精神便被網絡輿論整體批鬥了一番，雖然這幾個人根本和那場比賽沒啥關係。

除了國內對於碳酸飲料的看法仍然相當嚴苛以外，國足孱弱的戰績也讓球員的一舉一動都有可能成為輿論攻擊的對象。

競技體育，菜是原罪，在有成績保底的情況下，C羅就算天天喝可樂也不會引起太大爭議，而國足顯然沒有這樣做的權力，箇中滋味，想必周琦也體會過。

周琦吃雞蛋灌餅受到大量批評

庫裡大吃熱量更高的爆米花毫無壓力

說到底，除了碳酸飲料，還有很多被視作運動員「天敵」但實際上並沒有大家常規印象中的那麼「危害巨大」的食物。

比如酒精，很多球員都表示適當的飲酒是可以的，還有梅老闆最愛吃的烤肉，那熱量可是槓槓的，但是梅老闆除了能嚴格控制吃烤肉的次數，吃完了也能認真訓練來彌補。

職業球員們在嚴格要求自己的同時，偶爾放鬆一下也是可以理解的，前提是拿出足夠的成績與態度。

當然作為球迷，還有什麼能比在炎炎夏日欣賞球賽的同時，來上一瓶冰鎮快樂水更嗨的事情呢？