隨著國民經濟在不斷的增長,人們的生活水平也在不斷地提高,特別是對於食品的安全意識上非常強;由於我國是人口大國,同樣也是消費大國,對肉類的需求量是非常的大,根據我國禽肉類消費數據統計,雞肉消費排名第二,所以我國出現很多大批量的規模化圈養雞,就是肉雞(洋雞),肉雞飼養都是全價飼料進行飼喂,而飼料中會含有雞在每個階段所需的全部營養物質,同時還有很多的激素和抗生素
隨著國民經濟在不斷的增長,人們的生活水平也在不斷地提高,特別是對於食品的安全意識上非常強;由於我國是人口大國,同樣也是消費大國,對肉類的需求量是非常的大,根據我國禽肉類消費數據統計,雞肉消費排名第二,所以我國出現很多大批量的規模化圈養雞,就是肉雞(洋雞),肉雞飼養都是全價飼料進行飼喂,而飼料中會含有雞在每個階段所需的全部營養物質,同時還有很多的激素和抗生素,這些使得飼料雞能夠快速生長,但,飼料雞的雞肉品質差、口感差,是現在很多人對它有很多詬病,而生態散養土雞卻被受人們關注,因為它肉質緊實、口感好、品質佳,所以生態散養土雞更綠色、安全、健康。
散養土雞
生態散養土雞養殖發展前景廣闊
一,生態散養土雞市場需求量大
散養土雞
由於我國人口在快速增長,所以對於雞肉的需求量也在不斷的上升,而這時候就會出現很多商業化規模化養殖飼料雞,飼養過程中,處於綜合防病的考慮,大量使用抗菌類藥物、激素類藥物及其他物,大量用藥造成的肉品藥物殘留量大,大大影響買賣肉品的口味。與之比較生態散養土雞養殖,具有藥物殘留少、發病概率小、生長周期長,營養價值高,肉質口感好等等特點,生態散養土雞養殖可謂是真正的無公害生產,備受消費者青睞,而有著廣闊的市場需求。
二,生態散養土雞養殖可利用再生資源
散養土雞
散養土雞的養殖特點就是放養和半開放管理模式,那麼土雞每天可以到山間林地裡進行自由覓食,比如說蟲子、真菌、嫩草、綠葉等等都是它們主要的食物,人為幹涉少,只是提供少量的粗飼料而已,這樣可以通過劃分片區式進行輪流放養,這樣既不會破壞原生態山林植物植被,同時還可以為散養土雞提供源源不斷的再生飼料資源。
三,生態散養土雞養殖技術易把握
散養土雞
散養土雞養殖,人為幹預漸少,在野外環境自由生長,養殖技術更易把握。但是並不是說,放任其自由,而是採用傳統養殖方法與現代技術有機的結合,依據養禽學先進理論,結合家禽行為特點,人為營造飼養條件、改造生態環境,把握飼養生產環節和方向,有計劃性防控疫病,和速成雞養殖相比,土雞生態養殖管理更加側重於各階段疫病防治。生態養殖技術體現在種雞管理、前期育雛、後期放養管理、疫病防治等環節,由農戶散養向規模化生態批量生產過渡。
四,生態散養土雞養殖成本低
散養土雞
由於土雞是進行放養模式,所以每天更多的是在野外進行生活和自由生長,不需要人為的看守和管理,這樣大大的減少人員的勞動力問題,同時散養土雞,可獲非常豐富的飼草資源,比如說牧草、草籽、嫩草、昆蟲、落果等等,都是豐富的食源。由此散養土雞佔地空間充足的情況下,每天補餵少量的穀物飼料,即滿足其對維生素、礦物質等的需求,同時也可以大大降低土雞養殖帶來的成本輸出。
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