2019年對於廚電行業來說，仍是使出渾身解數，與市場低迷搏鬥的一年。在這種環境中，越是實力派，越能「穩中求進」。
第三方市場研究機構中怡康的線下零售監測數據顯示，老闆電器的多款產品榮登上半年廚電市場最暢銷機型，成為了同類產品中的「機皇」。其中老闆大吸力油煙機5900S以13.9%的份額成為2018年-2019年7月6000元價格段最暢銷機型，8229S以18.68%的份額成為今年上半年歐式塔形油煙機最暢銷機型;老闆大火力燃氣灶9B52以16.6%的份額，成為4000元價格段最暢銷機型，高出第二名7個百分點。
不只是單品暢銷，上半年，老闆電器油煙機銷售額佔整個市場份額的25.54%，灶具為23.13%，均位居行業第一。油煙機和灶具是中國廚房的必備產品，也是廚電市場上最主要的品類。在市場下行、競爭加劇的環境下，老闆電器作為中國高端廚電領軍品牌，在主要的煙灶品類上一直穩居第一名，其背後的經營秘訣是什麼?
產品實力派「一力降十會」
在家用電器中，廚房電器是比較特殊的一類：廚電的裝修屬性強，消費頻次低，許多家庭可能七八年才換一臺油煙機;但使用頻次卻很高，每天做飯都要用。因此，消費者寧願花更多的錢購買一臺品質好，性能好，用幾年都不會壞的油煙機。
注重廚房生活品質的年輕消費者更是如此，近年來，年輕人的廚房裝修預算佔比日漸升高，其中相當一部分都用來購買高端廚電。
隨著剛需房佔比上升，投資購房比例下降，住房回歸居住屬性，購房者對自己使用的廚房電器有著更高要求，從而為高端廚電產品帶來更穩定的需求。這就更加凸顯老闆電器作為廚電「技術流」、「實力派」的優勢。
老闆電器的吸油煙機和灶具，品質與性能究竟如何?拿前面講過的暢銷機型來說，8229S最大靜壓達到800Pa，極速風量達到22m³/min，內腔為納米不沾油內腔，電機採用先進的京馬BMC電機，在這幾項指標上全面勝過了競品。
「大吸力」一直是老闆油煙機的核心優勢，也是中國老百姓選購油煙機首先會考慮的指標。據中怡康發布的《2019半年度煙灶市場總結報告》，老闆電器的煙機風量都在17m³以上，與其他品牌形成鮮明對比。
(老闆大吸力油煙機8229S)
9B52燃氣灶則在面板尺寸、火焰效能、火力範圍、燃燒器材質等方面領先於競品，例如燃燒器採用了316不鏽鋼，可經受1455℃的高溫，耐高溫能力遠超其他產品採用的銅質燃燒器。
中國人購買油煙機和灶具，首先還是看「吸力」、「火力」這些核心功能，其次是看產品質量是否經得住長期頻繁使用。近年來，包括老闆電器在內的廚電產品越來越智能，產品設計也越來越好看，越來越有科技感，但核心功能卻仍是影響購買的首要因素。
老闆電器創立於1979年，作為我國歷史最悠久的廚電企業之一，早在80年代便與航空航天804研究所合作，研發了我國第一代吸油煙機。2010年以來，老闆大吸力油煙機和燃氣灶不斷迭代，在「吸力」、「火力」、「產品質量」等「硬核指標」上一直領先，深得消費者認可。老闆電器煙灶銷量能夠穩居寶座，可謂是憑藉產品實力「一力降十會」。
(老闆電器第一代吸油煙機：PY-1型)
線下鐵軍構築強大銷售力
企業經營的兩大任務：一是做好產品，二是把產品賣出去。除了過硬的產品實力，老闆電器也在長期經營中鍛鍊出了強大的線下銷售力。
自從中國電商市場開始發展，廚房電器線上份額也快速增長，老闆電器就是行業內最早布局線上市場的企業之一，目前線上份額已達到總營收的三分之一。
不過，煙灶消、嵌入式等大件廚電的銷售主陣地仍在線下。由於大件廚電單價高、消費頻次低、使用時間長，而且往往是裝修時才購買，所以消費者購買大件廚電時，一般不會像買化妝品、買衣服那樣衝動式消費，變成「剁手黨」，而往往是理性消費，聽取專業意見，充分甄別品牌，結合廚房裝修和自己的實際需要，精挑細選。
線下門店銷售更適合這種消費模式。相比線上，消費者可以在門店裡直觀地觸摸、操作產品，導購員還可以針對消費者的裝修特點來給出專業意見，推薦適合的產品。這是線上不具備的優勢。
實際上，作為既笨重又需要專人安裝的大件電器，廚電品牌的線上市場競爭力還是要依賴於線下強大的售後服務網絡。
隨著新零售日益成為商業共識，線下門店的作用不但沒有被削弱，反而因為線上線下的結合，體驗型消費的興起，而變得比以往更加重要。
老闆電器在中國廚電市場深耕40年，逐步建立起了強大的線下銷售網絡，打造了一支戰鬥力極強的終端隊伍。
從體制上看，老闆電器建立了獨特的事業合伙人體制，推出經銷商持股計劃，使經銷商與廠商實現了利益捆綁。體制決定分配，分配決定動力。因此老闆電器的整個團隊非常有活力。正是體制的力量，造就了老闆電器在工程和零售市場領先的規模。
近年來，老闆電器使渠道結構更為扁平，加速了對三四級市場的拓展力度，同時激勵面更廣，使公司獲得了超越競爭對手的發展速度。
在40年的企業發展歷程中，老闆電器總結了一套行之有效的終端銷售策略，也建立了自己的終端銷售人才培養體系。可以說，老闆電器締造「機皇」的成績，首先要歸功於一線銷售人員。
同樣非常重要的是服務能力。老闆電器目前擁有83家代理公司，全國4000多名服務工程師，700多名金牌服務工程師，2000多家專業網點覆蓋，在中國任何一個城市都有經銷商辦事處。同時，公司擁有承接能力超 500 萬人次的集群式呼叫中心，提供及時專業的客戶服務。
(線下服務能力也是核心競爭力之一)
據了解，老闆電器的安裝隊伍與服務工程師隊伍都是自有團隊，經過總部嚴格挑選，統一培訓，考核並頒發上崗證。大件廚電安裝前，會做好前期溝通，包括煙管預埋，水、電路線走位溝通，廚房布局建議。安裝完成後會對產品進行保護，後期老闆電器專業的售後團隊也會持續提供專業的服務。
去年以來，老闆電器還推出了「廚小布」「一次性油網」「增亮巾」等低價、高頻的服務型產品，增加與客戶交流的頻次，加強客戶連結，使服務更有黏性。
(老闆電器「服務營銷」系列產品)
在廚電市場下行的背景下，市場競爭就是一場硬碰硬的實力比拼。老闆電器在產品研發與市場銷售上多年積澱，不但穩坐廚電主品類的冠軍寶座，也為企業穩中求進，守正出奇，為將來的長遠發展打好了基礎。