飲水機加熱最多只能到90℃左右 為保證水質應勤換桶裝水

2021-01-10 湖南頻道

6月17日，用電熱水壺將水燒開，並測量溫度。

對一號飲水機加熱的水測量溫度。

對二號飲水機加熱的水測量溫度。組圖/記者楊旭

　　飲水機水溫實驗

　　時間：6月17日

　　用品：兩臺飲水機、一個測溫範圍在-50℃—300℃的電子溫度計、一個熱水壺。

　　紅網長沙6月18日訊（瀟湘晨報記者 黃思 文乃斐 實習生 李婷 龐傳梅）辦公一族很喜歡用辦公室飲水機裡的熱水來泡咖啡、方便麵等，可是很多人卻不知道，飲水機裡的水根本無法達到水的沸點。6月17日，記者用兩臺飲水機做了一個小實驗，發現飲水機中的剛燒開的熱水溫度最高只能到88℃。

　　廠家：飲水機分普通膽和沸騰膽

　　記者撥打了某品牌飲水機的客服電話，客服人員稱該品牌的飲水機分為普通膽和沸騰膽。普通膽飲水機只能加熱到90度左右，而沸騰膽的能夠加熱到100度。

　　「沒燒到100度的水對健康不會造成傷害。」該品牌湖南售後服務網點的負責人陳小姐告訴記者，「我們也用普通膽做過實驗，能夠達到92度。」陳小姐說，如果不能達到這個溫度有很多原因，「比如燒水的時候源源不斷流的水會影響溫度，再有就是水質也會影響溫度。」不過，陳小姐表示，偏差幾度在誤差之內，「即便是加熱不到100度，也不會破壞水裡面的微量元素。」

　　專家：水質合格，反覆燒的水喝了沒問題

　　飲水機的水沒燒開，用來泡咖啡、牛奶等，到底好不好呢？記者採訪了專家，專家表示，只要水質合格，燒到80多度的水不影響飲用。此外，飲水機的水反覆燒開也是沒有問題的，但如果放太久的話會被汙染。

　　中南大學湘雅二醫院營養科主任醫師唐大寒告訴記者，飲水機加熱裝置裝的水量是有限的，這部分水燒開後，如果不接，溫度降下來之後又反覆地燒，這樣的水是沒問題的。但一般情況下，桶裝水一星期後應該更換，放置太久會受到細菌汙染。

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