作為近年來中國飲料行業的一匹黑馬，元氣森林另類地徵服了很多消費者。說它另類，元氣森林恐怕是行業內最與「糖」較真的品牌了，而其成功也來自於此。
按照人們的傳統觀念，糖是飲料行業離不開的原料，也正因此，很多味蕾難捨美味但又關注健康的年輕人，對於飲料是又愛又恨，甚是糾結。而飲料行業也在消費者的這種糾結中一直前行。
面對這種行業內見慣不慣的現象，元氣森林沒有隨大流，而是憑藉「讓美味和健康並存」的理念，在氣泡飲料中採用了不參與人體糖代謝、能量係數為零的赤蘚糖醇代替傳統糖原料，讓人們在美味和健康之間不再糾結。也正因此，蘇打氣泡水為元氣森林的一舉走紅打響了頭炮，直衝飲料銷售榜首。
但這還不是元氣森林與「糖」較真的全部，在解決了飲料生產過程中的「糖」問題後，元氣森林其實也在為推動無糖飲料市場的規範化做文章。從去年10月份開始，元氣森林悄然對旗下的小乳茶陸續換裝——將原包裝上的「0蔗糖」字樣去掉了。這並不是說元氣森林在小乳茶生產工藝上放棄了不添加蔗糖的堅守，而是為了提醒消費者「0蔗糖」可不是想像中的「無糖」。與此同時，小乳茶還在包裝上對產品中的「糖」做了相當專業和詳細的解釋。
為此，元氣森林還專門發表了一份聲明，表示在與消費者的日常溝通中，發現很多消費者對於「0蔗糖」的說法存在誤解，誤認為「0蔗糖」就是無糖。但事實上，小乳茶在生產成分中是加入了乳糖和結晶果糖的，這兩種糖雖然比傳統飲料添加的白砂糖、蔗糖等明顯降低了熱量，但也並非熱量為零。換句話說，賣飲料的元氣森林其實在變相提醒消費者不能喝得毫無顧忌。這還不算，小乳茶甚至還將小乳茶宣傳品中「喝不胖」的廣告語改成了「喝不膩」。應該說，元氣森林做的這一切都是在提醒消費者飲料含糖的問題。
美味與健康是人們對於食物永恆的追求，但凡事肯定有度，過度追求無糖那就只有白開水了；而如何在低糖低熱量與滿足人們的口舌之快之間尋得平衡點，才是消費者也是每一家食品企業應該追逐的目標。在這個過程中，商家的誠信固然重要，消費者的健康常識同樣重要。就像對於「無糖」飲料，只有人們都有科學理性的認知，才能促進這一新興行業的健康發展。而元氣森林就正在通過自己的經歷推動這一進程。