海苔肉鬆小貝、自己在家也能做出鮑師傅家的味道、太棒了 ！
第N次做可愛的海苔肉鬆小貝、先做戚風蛋糕胚、平時用的純牛奶、換成酸奶、做出來的蛋糕胚特別嫩滑可口、兩塊蛋糕中間抹沙拉醬粘上海苔肉鬆、外面抹沙拉醬後、在海苔肉鬆裡滾上一圈、好吃的肉鬆小貝就完成了、哇哦……
色香俱全、甜香綿滑、鬆軟無比的蛋糕胚、配上濃香四溢、口感酥鬆的肉鬆！比鮑師傅家的還要好吃！做了一大盤、兩了兩個蛋糕胚、包上包裝好可愛、送給朋友們品嘗、不說是自己做的，都以為是買噠！就是這麼優秀、喜歡吃海苔肉鬆小貝的你們、趁明天周末、趕緊安排吧！
【食材】
材料：低筋麵粉——100克、白砂糖——80克、玉米油——80克、酸奶——2瓶、雞蛋——8個、沙拉——200克、海苔肉鬆——適量。
【做法】
一、首先酸奶和玉米油混合均勻、活動攪拌器，攪拌至乳白色、蛋清和蛋黃分離、入蛋黃、繼續混合均勻。
二、過篩加入低筋麵粉混合均勻、混合攪拌均勻、成蛋黃糊狀。
三、蛋清無油無水的容器中、分三次加入白砂糖、打發。
四、打發好的蛋白、再分三次加入蛋黃糊中用攪拌的混合均勻。
五、蛋糕糊倒入鋪有油紙的模具中、輕輕震幾下、送入烤箱上下火160度、中層烤35到40分鐘即可。
六、蛋糕胚烤好後、放涼用模具或者圓形的蓋子印出圓形即可。
七、取兩個小蛋糕胚、中間沾上沙拉醬、放入海苔肉鬆、蛋糕胚四周圍全部贈送沙拉醬，然後再裹上海苔肉鬆即可。