吉林趣事兒 抓蠶蛾

2021-01-09 吉林慢時光

吉林趣事兒 抓蠶蛾

吉林市附近的山區,蠶蛾比較多。有的人愛吃,有的人看著害怕,不敢吃。

第一次看見炸蠶蛾,我也是嚇了一跳,後來試著吃了一個,炸的金黃的蠶蛾,外面酥脆,肚子裡面帶著黑色圓溜溜的籽,咬起來酥爽彈滑,特別有意思,有點像吃魚籽,但是比魚籽更有彈性。

吉林山區的蠶蛾,到了夏天特別多,有的時候我和朋友會拎上一個小桶,在路燈下面撿。

蠶蛾成黃褐色,一對大翅膀,肚子圓溜溜的,裡面全是黑色的籽。

仲夏清涼的夜晚,在野外昏黃的路燈下,蠶蛾已經飛了一天了,飛得很累,有的就落在路燈的下面的路上。

落在地上的蠶蛾揮動著翅膀,但是飛起來很費勁。

這時候很好抓,基本上不用怎麼費力,和撿差不多,我們一般把它抓起來,放到小紅桶裡,然後蓋上蓋,聽著它們在桶裡撲了撲了的揮動翅膀。

趕上好時候,一晚上能撿100來只,第二天早上讓家人處理一下,留著晚上炸著吃。

金黃的蠶蛾,是一道很好的下酒菜,有的人不敢吃,看著挺嚇人的。

前兩年吉林市還有用蠶蛾製酒的,叫雄蠶蛾酒,好像還挺貴的。有一次吃飯的時候看見過,據說現在不生產了,好像還有大補的作用,不知道是真是假。

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