做蛋糕是門手藝活，所以入門就得從簡單的開始做起。
由其蛋糕的裱花，對手勁的要求不是隨隨便便就能入門的。
這款水果奶油蛋糕配方，原料簡單，水果可以隨意搭配，非常適合新手練習裱花功底。
本配方關於戚風蛋糕的做法省略了，如果有不會朋友可以關注我之後翻找我之前寫的文章，當然也可以諮詢度娘。
用料：
底筋麵粉90克，玉米油60克，糖80克，雞蛋五個，牛奶75克，獼猴桃一個，芒果一個，紅心火龍果一個，葡萄一個
做法：
1. 第一步肯定是先做好一個戚風蛋糕，本配方是根據八寸模具來的，大家可以先根據比例做好戚風蛋糕胚，具體過程可以自行度娘或關注我之後查看歷史文章，也可直接向我索要。
2. 第二步打發奶油，也可直接買一盒淡奶油，我就是直接買的淡奶油。八寸的600克左右就夠了。
3. 把自己喜歡的水果切好備用
4. 先摸一層奶油，然後鋪一層水果
5. 也可摸二層夾心的
6. 最後按自己喜歡的樣子鋪好水果，在水果中間裱上花，這樣一個蛋糕就完成了
7. 為了練習裱花功底可以多做幾種樣式，如圖。
注意：雖然為了練習，但一次性別做太多個，吃不完就浪費了。
8. 另外一種樣式
9. 帶星星的樣式
10. 用水果鋪幾朵花，：）
11. 來個螺紋邊的
12. 做上癮了。。。
13. 又來一款
14. 別著法的做
小貼士：
關於打發奶油的步驟其實在戚風蛋糕的教程中就有包含。圖方便可以直接買一盒。
其中最難的部分就是鋪水果和裱花，任意水果+各種裱花形狀組合，可以做成各種各樣的外觀。