胡蘿蔔絲炒小魚乾
By 小乙美食
老媽曬得小魚乾，配上自製的胡蘿蔔絲，快手小炒不失美味。
原料：小魚乾、幹胡蘿蔔絲、洋蔥、青椒、姜、食用油、蒜末、香醋、雞粉、鹽。
做法步驟：
第1步、準備好食材備用。
第2步、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。
第3步、鍋中放入小魚乾。
第4步、倒入一勺料酒。
第5步、倒入一勺香醋。
第6步、放入半個洋蔥。
第7步、倒入胡蘿蔔絲，青椒絲翻炒。
第8步、倒入一勺雞粉。
第9步、倒入一勺鹽煸炒兩分鐘即可出鍋。
第10步、成品圖。
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