說實話！鬥牛鬥雞鬥蛐蛐我都知道，但是怎麼連「富硒大米」也鬥上了？
雖然咱也不知道，但是咱敢問！
原來這是由中國農業國際合作促進會功能農產品委員會指導，北京國際富硒農產品暨功能食品博覽會組委會主辦的「2019『硒有米』全國鬥米大賽」。現面向全國徵集富硒大米參與大賽，徵集時間為9月10~11月10日，比賽結果將於11月11~24日公布。
為什麼要舉辦這樣的比賽？挑選富硒大米時的主要標準是什麼？
多種「富硒」大米通過多個層次、多種手段、多層刪選，以《GB/T 22499-2008 富硒稻穀》國家標準作為報名篩選條件，依照《GBT 15682-2008 糧油檢驗 稻穀、大米蒸煮食用品質感官評價方法》進行專業評審，並邀請消費者、美食媒體參與大眾評審挑選出品質優良、物美價廉的富硒大米。
在大賽中勝出的大米將獲得金獎、銀獎！
我們都知道，硒是人體必不可少的微量元素，參與人體的諸多代謝活動、免疫防禦和解毒過程。
據統計，我國有2/3的國土為國際公認的缺硒區，涉及22個省(市、區)，全國約7億人硒攝入量長期嚴重不足，我國人均硒攝入量僅為36微克/天，遠低於中國營養學會和世界衛生組織最低推薦值每日50微克和60微克，營養專家于若木呼籲「要像抓補碘一樣抓好全民補硒工作」。
作為三大主糧之一，大米（稻穀）在飲食中佔據著極其重要的地位，利用富硒大米進行科學補硒，是一種行之有效的方法。
面對市場上各種品牌、各種產地的富硒大米，如何挑選對消費者來說是一件難事。
為此，我們的「硒有米」全國鬥米大賽應用而生，大賽將藉助「北京國際富硒農產品暨功能食品博覽會」平臺，面向全國徵集富硒大米參與，為消費者帶來富硒大米的選購指導。
本次活動現面向全國徵集富硒大米參與大賽，徵集時間為2019年9月10日-11月10日。具體參賽要求如下：
一、組織機構
指導單位：中國農業國際合作促進會功能農產品委員會
主辦單位：北京國際富硒農產品暨功能食品博覽會組委會
二、獎項設置
1、金獎、銀獎
2、最受消費者喜愛富硒大米排行榜
三、徵集範圍
全國範圍富硒大米產品。
四、參評米樣要求
1、參評企業須是從事大米生產、加工或貿易的合法經濟實體；
2、參評米樣須取得SC認證；
3、參評米樣須符合國家標準GB/T 22499—2008；
4、參評米樣不少於2500g，參評米樣與所代表的產品品質須一致；
5、參評米樣請使用市售產品及包裝，包含完整生產信息；
6、嚴禁使用非本單位生產的大米參評，一經發現立即取消參評或獲獎資格；
7、郵寄包裝請確保不影響米樣品質。
五、回執材料
1、參評表：如實填寫並蓋章；
2、參評企業SC證書複印件；
3、參評企業營業執照副本複印件；
4、參評米樣檢測報告（符合國家標準GB/T 22499—2008）；
5、米樣依照第四條（參評米樣要求）準備；
6、其他證明材料。
六、評比說明
（一）評比時間
1、報名及米樣接收時間：2019年9月10日-11月10日；
2、專家及大眾評審時間：2019年11月下旬；
3、頒獎儀式：2019北京國際富硒農產品暨功能食品博覽會現場。
（二）評審標準
1、專家評審：根據GB/T 15682-2008《糧油檢驗稻穀、大米蒸煮食用品質感官評價方法》和GB/T 1354-2018 大米國家標準進行；
2、大眾評審：特邀美食愛好者、大眾消費者根據米飯口味進行評審。
七、參評費用
所有參評米樣不收取任何費用。