題目所說的「土豬子」,在我們那也被稱之為「沙獾」,「獾子」。北方較為常見,相信沒有見過豬獾的朋友一定在小學度過魯迅先生寫的《少年潤土》中有關於豬獾的描寫。
關於土豬子
突然想想豬獾這種動物之前在農村是多麼常見的小動物,從前豬獾也多,我們老家當地人對豬獾有苦難言啊,它在我們農村人眼裡是「賊」,因為它經常毀壞莊稼,偷吃莊稼,「土豬子」這種動物體型中等,體長一般能達到70-80cm,黑灰色較為常見,嗅覺極其靈敏,就是它的嗅覺靈敏這個功能才形成了它的貪吃本性,它的趾端生有剛勁有力且粗壯的長爪,鋒利的指甲,因此就構成了它擅長掘土、打洞,啃吃的本領。別看它體長不大,但是它身體粗壯直徑有水桶粗,行為敏捷矯健。之所以還說它是「賊」,就因為它是晝伏夜出、並且是團夥作案,說起它給老百姓造成的困擾我可是記憶猶新啊。
果園田間的害獸
我家曾經是有個果園的,依稀記得是我15歲那年夏天,每次早上起床看到果園西南頭角落裡有很多西瓜皮,瓜瓤上紅瓤被剮食得很乾淨,西瓜子也零零星星地散落地面。我爸當時還納悶呢!你要說是兔子或者豬吃了不可能吃得這麼專業,有點像人吃的樣子,帶著困惑的父親對我說:「孩子,今晚咱倆別著急睡了,一定要揪出是誰偷吃了咱的西瓜」,我說好!然後當天晚上父親我倆拿著礦燈、叉子就伏在果園角落處,大概晚上9點左右,聽見了異常聲響,刺溜刺溜地,估計這種動物還不是一隻,我對父親說「開燈吧!」父親小聲說:「先不著急」,然後我們就再等了幾分鐘,貌似它們組成的「偷瓜團隊」已經悉數到齊了,這些小動物不時發出咕嘰咕嘰的叫聲。我爸當時懷疑是豬獾,我實在等不及了打開礦燈直射現場,我們一看:的確是這種毀壞我家西瓜的「賊」,父親跑起來就拿叉去扎,這些傢伙反應異常靈敏啊,我們這次被落了空它們溜走了。
豬獾其實是很聰明的,被我們發現之後,不偷西瓜吃了,接下來就開始毀壞我們家的玉米、花生,後來父親實在沒辦法了就在果園及田間地頭扯了電燈,從此這些「小獾賊」們再也沒有來過。
土豬子數量在減少
隨著時間的推移,現在的農村很少見到這種動物了,首先和豬獾生活的環境有關吧,豬獾擅長打洞關鍵現在農村道路硬化率很高,並且田間現在播種前都是機器犁地尺度較厚,旋耕犁下犁深度一次就可以把老窩給端了,其次它們的食物源頭也在縮減,它們吃的食物較雜,但還是以肉食為主,大自然是不斷的在進化的,它的食物源頭比如野生蛙類、蜥蜴、黃鱔、殼類動物很多都在縮減那它們的「口糧」也得不到保障啊,第三是人為的捕捉,本來就稀少了這就加劇了豬獾總量的減少。加上現在豬獾這種動物已經在動物保護行列了。
土豬子的價值
常言道「物以稀為貴」,凡事稀少的東西價值就愈加變大,其實土豬子自身價值也很大,下面我就給大家講下你就明白了。
1、餐桌上的美味
以我們河南為例,跟據市場調查,人工養殖的豬獾價格每斤大概在20-40元之間,比魚肉、羊肉價格都高,很多餐館或者中餐廳都開發的有這種菜品,客人點單率也很高,我們這有加餐館紅燒獾肉一盤130元左右,毛利潤達到65%左右。每個地區不同,豬獾價格可能會有略有差別。
2、獾毛的利用
獾子的毛皮經濟價值不低,很多女士們穿的皮革製品上的黑棕,都可以用獾子毛來點綴,經過獾子毛的點綴會讓整個衣物價值增加10%-15%的價值溢價。獾毛的粗細度及柔韌性較好,很多畫畫愛好者會買獾毛型的油畫筆。
3、藥用價值
獾皮經過生化提煉可以提取出獾油,這種油針對燒殺、燙傷,除疤,有極大的潤膚、修復作用。所以也被稱之為「燒燙剋星」。
4、高端食用油
經過提煉後的獾油脂可作為高端食用油使用。是不飽和脂肪酸,凝固點低,滲透性強,且營養豐富富含人體所易吸收的維生素D、E等。
綜上所述:從前的豬獾被稱之為「田間害獸」,但是現在是香餑餑,鑑於豬獾的各種價值我已經說得很詳細明白了,我覺得這種動物的人工養殖前景及收益還是相當可觀的。如果你針有人工養殖的計劃,建議你做好準備,如果一切投入及成本,收益率在你投資預期及回報範圍之內就可以幹。