爭議最大的魚,鯉魚應該實至名歸,有地方白菜價,有地方海鮮價

2021-01-08 愛野釣的糟老頭

爭議最大的魚,鯉魚應該實至名歸,有的白菜價,有的海鮮價。

國內什麼魚爭議最大?

我想當屬鯉魚。

為什麼這樣說?

因為鯉魚在不同的地區,價格差異十分巨大。

可以說是一個天上,一個地下。

在中國境內沒有哪種魚在不同的地區有如此大的差距。

大家可以看看全國各地不同的網友們對鯉魚的看法,真的是千差萬別。

湖北一網友對鯉魚的看法:湖北人大多數都不愛吃鯉魚,因為鯉魚是發物,吃了會誘發疾病,另外鯉魚肉質真的很一般,釣魚喜歡釣到鯉魚,主要是享受上魚抬杆遛魚的那種刺激感。

湖北另一位網友對鯉魚的看法:沒人吃鯉魚,再便宜也沒人買,我們這個地區菜場裡就沒有賣鯉魚的。

湖北一位網友的看法:坐標湖北。弄到鯉魚都是 放生,送人餵貓,漁民捉到了大鯉魚直接送到餐館,餐館曬乾後冒充其他魚賣給顧客,沒有餐館要的話就拉到菜場剁成一節節,兩塊錢一段,一斤多的段。

江西南昌一網友看法:南昌這邊地區,家裡都不會買鯉魚吃,肉質不行。

江西上饒地區一網友的看法:鯉魚在我們這裡基本上都沒有什麼人願意吃,不是不好吃,是我們南方人都說鯉魚是發物,生過什麼大病的人再吃鯉魚會再次引發疾病的發生的,所以就不怎麼喜歡吃鯉魚。這個魚在我們這裡都賣不出去的,菜市場是清一色沒有鯉魚賣的,偶爾有賣的也是釣魚釣來沒有人吃了,才拿去賣的,要買的人也是身體健康強壯一類的人買回來吃的。

安徽滁州合肥地區一網友看法:我們農村再窮都不吃鯉魚,集貿市場鯉魚有時候都不過稱,因為太便宜了,一般來說都是一兩塊錢一條,有時候不按條賣,就按照斤數賣,經常是五毛錢一斤,非常的廉價。

雲南陽澄湖的一網友:我們是陽澄湖地區的,市場裡就沒進過賣鯉魚的,也沒見人吃過,小時候倒是吃過幾次特別腥。

廣東潮汕地區一網友:廣東潮汕人一般是不吃鯉魚,說是觀音娘娘養的。

廣東地區另一網友:這邊鯉魚沒人吃的,至少我們梅州沒人喜歡吃。

廣西蒼梧地區一網友:我這裡的人什麼魚都吃,河鯉15元上下一斤,養殖的8一10元一斤,特殊魚貴很多。

河北保定地區一網友: 家裡只吃草魚,鯉魚,而且主要是以 鯉魚居多。

上海地區一網友的看法:橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳。生在每個水域,口感完全不同,你可以來釣上海本地的鯉魚去燒燒看,土腥味大的一筆,很可能還有柴油味。

汕頭地區一網友看法:鯉魚,不吃,放生!河裡多紅色鯉魚,市場賣也兩三塊一斤。

江蘇一位網友的看法:江蘇的人一般是不吃鯉魚的,也沒見人吃,這種魚是拿過來做法事的。

貴州一網友的看法:本人坐標貴州,特別喜歡吃鯉魚,我也會做糟辣魚,廣東的朋友特意來學我做的糟辣魚,不曉得不喜歡吃鯉魚的是因為啥。

四川地區一網友看法:坐標西南地區,鯉魚吃了翻病,我們這裡基本很少有人吃。

杭州地區一網友的看法:我是杭州那邊的人,以前在家從沒吃過鯉魚,我們那兒覺得鯉魚是發物,本地人從來不吃,然後到了北方,在河北待了十一年,至少河北是吃鯉魚的,不太喜歡吃,土腥味大,肉質也不好。旅遊的時候也去過黃河口,吃過一兩百一斤的黃河鯉魚,也就這樣。

新疆地區一位網友的看法:南方許多地方淡水汙染嚴重,淡水魚味道怪怪的,能好吃才怪。到新疆看看,只要是野生的鯉魚,味道都是鮮甜的。有些無人區的鯉魚,真的太好吃了。

浙江蕭山一位網友看法:浙江蕭山一帶的本地人,80%以上不吃鯉魚。

以上是我列舉了不同地方網友對鯉魚的看法。

不難看出,對吃不吃鯉魚,鯉魚好不好吃,有幾種不同的看法。

如四川,湖南,湖北等地的人們對鯉魚沒有什麼感覺,認為鯉魚肉味道腥,肉質不嫩,魚刺多,不愛吃,同時這些地方的人們認為鯉魚是發物,所以認為鯉魚最好不要吃。

如江蘇等局部地區的人們也不怎麼吃鯉魚,一般是拿鯉魚過來作為法事用的。

如河北,山西,陝西等地區的人們,對鯉魚非常的有感覺,那邊的鯉魚味道口感好,魚肉鮮嫩,特別是野生黃河鯉魚,價格相當的貴,營養豐富。

筆者認為,對於鯉魚好不好吃,人們吃不吃鯉魚主要是受了風俗習慣和鯉魚生活的水質環境有關。

一是有些地區把鯉魚當作敬奉神靈或者祖先,自然這類魚,他們是不吃的。

二是有些地區認為鯉魚是發物,雖然沒有科學的證據表明,但是一代傳一代,大家就習慣不吃鯉魚了。

三是鯉魚屬於底層魚,喜歡拱食水底的淤泥,尋找食物,對於一些地區長期淤泥,水質差的環境,鯉魚的肉質自然不好,腥味重,對於一些水質好,石質的水底,鯉魚肉自然鮮嫩。

所以吃不吃鯉魚,還是和不同地區的鯉魚肉品質和風俗習慣有關。

舉個例子:我曾經去過貴州的黔西地區,其中有一個地方叫烏江百裡畫廊,那裡的鯉魚賣35到40元一斤,而大頭魚,也就是我們說的花鰱魚,才10元一斤,當地人都喜歡吃鯉魚,反而對大頭魚不怎麼喜歡。

後來才知道,這裡的鯉魚肉確實好吃,因為烏江水質十分清澈,當地又不信奉鯉魚是發物的說法,兩者結合起來,自然當地人十分鐘愛鯉魚,價格自然也是水漲船高。

大家有什麼看法?可以留言交流討論。

我是一個純粹的釣魚人,分享釣魚人自己的故事,介紹野外釣魚經驗技巧,為釣魚人呼籲自身的權益,寫得不對的地方,歡迎大家批評指正,共同交流學習進步,感謝您的閱讀和轉發!

聲明:「 本文部分圖片來源於「視覺中國」或「全景視覺」,任何網站、報刊、電視臺、公司、組織、個人未經版權方許可,不得部分或全部使用。」

相關焦點

  • 內陸最大鹹水湖,青海湖只有一種魚,算是海鮮嗎?
    中國內陸最大的湖泊,眾所周知是青海湖,而且這是一個鹹水湖,加上面積廣大,說是一個小型海也不為過,在古代認知不深的時候,青海湖就被認為是「西海」。關於青海湖,很多人更熟悉的是青海湖水怪,很少關注多青海湖的魚。現在叫你說出青海湖的一種魚,很多人說不出來。
  • 馬來西亞最大的海鮮市場,海鮮便宜如白菜價
    亞庇中央市場是馬來西亞最大的海鮮蔬菜市場,在亞庇市區靠海邊。這裡每天早上非常的熱鬧,出海歸來的漁船都會停靠在碼頭,忙碌的一天就從這新鮮的魚兒開始了。要想看到大清早捕魚歸來的卸貨場景,一定要早早的來,大概四,五點的時候就開始了。我們起晚了,沒有趕上。
  • 這些地方對草魚有信心!
    魚價行情 | 草魚開始止跌!這些地方對草魚有信心!02鯉魚河南鄭州鯉魚行情略有回暖跡象,天津和唐山的價格則繼續下滑。魚販走量較大,價格隨著鯿魚規格的大小,價格略有0.1-0.2毛的空間。停食前魚價預估有上漲空間。
  • 秋天鯉魚喜歡在這些地方扎堆,找準魚窩再開釣,釣大鯉魚不是難事
    桂花飄香,菊花黃,代表著到了一年中釣鯉魚的好時候。民間關於釣鯉魚,有釣兩黃的說法,油菜花黃和菊花黃,都是氣候極為適宜,非常適合釣鯉魚的時候。鯉魚在接近晚秋的時候才會達到進食的頂峰,這是因為鯉魚跟鯽魚習性比較類似,不喜高溫天氣,天氣轉涼後會好釣很多。
  • 市旅遊局:首屆連雲港龍魚(沙光魚)地方海鮮烹飪技能大賽成功舉辦
    為宣傳和推介連雲港地方特色海鮮,挖掘和開發我市地方特色海鮮菜品,加強海鮮烹飪技藝交流,推動我市海鮮餐飲經濟創新發展,10月13日首屆連雲港龍魚(沙光魚)地方海鮮烹飪技能大賽在市山海國際大酒店拉開了帷幕。全市100餘名參賽選手參加了此次烹飪技能大賽。
  • 青島「白菜價」小海鮮現身碼頭,2~3塊錢一斤,燉湯煎炸味道美
    今天是2020年12月1日,冬季進入休眠期的海鮮肉肥味美,吃起來口感更佳。最近小編來到附近的港口,帶大家看看冬季碼頭上「白菜價」小海鮮,便宜實惠,相信很多人跟我一樣,很多都叫不出名字。相比內地居民,買海鮮講究個頭大小,而山東沿海地帶,吃起海鮮來不僅講究新鮮,更講究「時令」。
  • 豬價上漲被「卡脖子」,儲備肉又加量,年前豬肉有望「白菜價」嗎...
    而下跌地區中不僅有東北這個生豬產區,也有華東、華南、西南這三個生豬銷區,而卡住豬價上漲脖子的因素主要有兩個: ,豬價在雙重壓力下就開始下跌。在上半年4、5月份期間,儲備肉是一周一投,從1萬噸到3萬噸數量不等,豬價也一路下跌了4元左右,在上半年產能嚴重緊缺的情況下使用儲備肉都能把豬價控制下來,那在當前產能恢復了90%以上的情況下,將豬價控制下來的難度就要小很多。
  • 蔡瀾推薦的香港海鮮「最好吃」的地方,三種美食讓他讚不絕口
    香港是我們大家都很熟悉的大都市,我們以前看的很多老電影都有介紹過香港。當時就看電影裡面香港人經常吃海鮮,饞的不行。長大之後知道香港是靠海的,所以海鮮多是正常的。但是香港哪裡的海鮮最好吃呢?今天蛙蛙就帶大家來看看香港海鮮最好吃的地方在哪裡!
  • 此魚養在稻田裡,是鯉魚的變種,最大難超半斤,價格卻是鯉魚10倍
    文/農夫也瘋狂 前幾天筆者和大家分享了四大家魚的青魚,有人就指出筆者的錯誤,說四大家魚是「青魚、草魚,鰱魚和鯉魚」,還有些人則說是鰱魚、鯽魚、草魚和鯉魚。他們這樣說的原因是鯉魚養殖的歷史非常久遠,在我國南北方都有分布,是我國養殖最早的淡水魚類之一,在過去還是「淡水魚之王」的美譽。
  • 東海開漁了 杭州人在哪些地方可以買到東海海鮮呢?這份指南你可以...
    每日商報訊 這兩天,東海開漁後,隨著第一批鮮美的東海漁貨到達杭州,瞬間在吃貨群裡炸開了鍋,各路吃貨們前後腳趕到菜市場,滿懷期待地挑選、詢問,眼神中透露著好久沒嘗的期盼和欣喜……經歷了三個月的休漁期,究竟有哪些東海海鮮已經到了杭州?大家又在哪些地方可以買到呢?
  • 鯉魚遭到歧視?在有些地方根本進不了餐桌,幾元一條也沒人要
    鯉魚在不同的地區,身價太懸殊,湖南地區水庫,鯉魚不收費。不得不說湖南釣魚的資源太豐富了,很多山型水庫,水質好,環境好,有山有水,也能算是釣魚人野釣的小型野釣天堂。不過這邊水庫的規定不一樣,這裡有3種魚是不收費的,鯽魚和鯉魚,參子魚。釣其他魚,比如草魚,鯿魚等是要收費的。好傢夥,還以為撿了個便宜,結果是這個規定。不過朋友就喜歡釣鯽魚和鯉魚,因為在四川,重慶一帶,他就喜歡釣這兩類魚,也喜歡吃這兩種魚。
  • 新手學釣魚入門必學的基礎知識,魚到底有哪些特別的地方?
    但是對於在水裡遊來遊去的魚,我們卻一知半解,可以說魚是一種很神奇的動物,它生活在謎一樣的世界,這也許就是我們痴迷釣魚的原因之一,今天我們就來了解一下魚有哪些特別的地方。第一、魚兒離不開水從幼兒園開始,我們就知道魚離開水很快就會死掉,為什麼會這樣呢?
  • 這種野生魚,80年代幾毛錢一斤,如今瀕臨滅絕,一斤三千有價無市
    在2012年的時候,在長江捕獲了一條最大的刀魚,長45.3釐米、重325克的長江「刀魚王」,拍賣成功的價格高達59000元人民幣,換算一下重量,每克價值182元,算是天價了,目前來說,幾乎很難監測到刀魚的身影,一條船一天只能捕獲2-5隻左右的刀魚,運氣差的一條也碰不到,咱們非常不願意看到的情況它發生了,長江刀魚如今正在瀕臨滅絕。
  • 東北縣城早市:海鮮新鮮便宜,當地人有口福,煮一鍋螃蟹吃個夠
    每天一大早,賣海鮮的地攤上圍滿了人,買海鮮講究的就是個新鮮,要想吃到最新鮮的海鮮不起早是不行的。    賣海鮮的一大早就從海邊趕到縣城,從車上卸下活蹦亂跳的皮皮蝦等海鮮。在綏中,不少賣海鮮的都是自家有漁船,自己捕撈,自己銷售。
  • 釣不到魚,跟餌料顏色有關係,鯽魚喜歡黃白紅,鯉魚喜歡啥顏色?
    春季魚好釣,因為這時候各種魚類都在大量進食,所以聊聊關於用餌的話題。不同的魚種對於食物的需求是不一樣的,最大的差別在於味型上。比如鯽魚喜歡腥香、鯉魚喜歡香甜,草魚喜歡清香和微酸,味型是一個方面,但是還有幾個小技巧一定要注意,這些規律中有特別的地方。一、餌料的顏色問題先說說餌料的顏色問題,魚是可以分辨顏色的,至少對顏色是有感知的。
  • 世界上「最大」的海鮮市場,耗資348億建成,最貴的魚價值2千萬
    但是吃的是應該關注的一件事,畢竟這是人們生活都離不開的。除了蔬菜之外另外一個市場就是海鮮市場的,在一些鄰近海域的地區和國家海鮮市場也會越修越大,而今天我要介紹的也是一個海鮮市場,這一個海鮮市場號稱是城市全球最大的海鮮市場,光是這裡的修建就耗費了兩年的時間,我們一起來看一看是哪裡吧?
  • 東京生活日誌,世界上最大的魚類市場,海鮮白菜價!
    如果您遵循本文給出的行程和建議,您將能夠進行有趣而有見地的訪問,並以對東京生活的細微差別留給這座龐大的首都。最重要的是,您將能夠做到這一點而無需花很多錢!這是我建議的有關如何參觀東京最好的餐館,景點和活動的路線:參觀築地和豐洲魚市場截至2018年,主要魚類市場已轉移到豐洲。新市場的規模是築地的兩倍,使其成為世界上最大的魚類市場。只需確保進入時獲得訪客通行證即可。
  • 小鯉魚是什麼 鯉魚的功效與作用有哪些
    魚肉營養價值是非常高的,況且在生活中,我們也會經常吃魚肉,每次吃魚只管吃,卻不知道魚還有很多種類,今天給大家介紹一下小鯉魚是什麼,小鯉魚的功效與作用是什麼,鯉魚的營養價值是什麼,一起來文章中尋找答案吧。小鯉魚是什麼鯉魚,中文別名鯉拐子、鯉子、毛子,紅魚。鯉科(Cyprinidae)中粗強的褐色魚,學名Cyprinus carpio。
  • 越南的海鮮簡直就是「白菜價」!大龍蝦88元皮皮蝦一盤30元
    越南的海鮮簡直就是「白菜價」!大龍蝦88元皮皮蝦一盤30元,你說實惠不,如今的生活節奏很快,人們每天不僅要忙於工作,還要面對各種壓力,就連假期都是很難得的,所以在放假的時候很多人都會選擇出去旅遊放鬆。小優的朋友去越南旅遊回來之後,就一直跟小優說越南的海鮮簡直就是白菜價的,而且海鮮的種類也很多的,性價比絕對是很高的。這對於喜歡吃海鮮的小優來說還是很誘惑人的。小優的朋友說,在越南一隻大龍蝦只要88元,而且一盤瀨尿蝦也只要30元,然後他還給小優看了一些照片,看完小優真的是羨慕嫉妒恨啊。
  • 海鮮是發物,會影響傷口癒合?有砂的海鮮會讓人得腎結石?
    最佳選擇的魚類,包括:淡水龍蝦、龍利魚、扇貝、沙丁、鯡魚、鯰魚、牡蠣、三文魚、鱈魚、羅非魚等;良好選擇的魚類,包括:鯉魚、鯛魚、大比目魚、石斑魚、銀鱈魚等。不要選的魚,包括:大耳馬鮫、大目金槍魚、方頭魚(墨西哥灣)、劍魚、馬林魚、鯊魚、紐西蘭紅魚,要儘量少吃。