專注真空保鮮領域15年,小空經常被問:家用真空機實用嗎?真空包裝的熟食能保存多久?真空包裝機買什麼牌子比較好?今天給個全面的答覆。
首先,科學證明,真空包裝可以隔絕空氣細菌,全方位解決食材受潮、腐爛、細菌、蛀蟲、串味等問題,同等條件下可以延長3~5倍的食材保鮮時間!
但是,小空這樣說,難免有「王婆賣瓜自賣自誇」的嫌疑,還是用真實的買家秀說話,有圖有真相。
1. 完美的防串味效果
食材儲存,防串味是一大難題。日常生活中,即使用保鮮膜或保鮮袋裹住食材,冰箱串味還是很嚴重。真空包裝食材,卻可以完全隔絕外界空氣,停止空氣流動,達到完美的防串味效果。
真空包裝後,即使是魚或者榴槤,也不會有絲毫的魚腥味或榴槤味,既避免了空氣汙染,又可以防止其他食材被串味。打開小空的買家秀,可以實實在在地看到各種真空包裝的魚。
2. 科學的抑菌防黴做法
真空包裝,最大的作用是抽氣除氧。實驗證明,當真空袋內氧氣濃度≤1%時,微生物的生長繁殖速度就會急劇下降;當氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖
抽氣除氧真空包裝,不僅可以防止油脂類食物被氧化,還可以抑菌防腐,防止食物黴腐變質。日常生活的各種滷製品、零食小吃,都可以真空包裝抑菌防腐,延長保質保鮮期。小空的買家,都是貨真價實的吃貨。
3. 真實的防潮防蛀蟲作用
真空包裝隔絕外部環境的溼氣,可以防止食物受潮。薯片、餅乾、瓜子等零食不會受潮軟化,狗糧貓糧等則不會受潮粘連。
而且抽氣除氧可以停止蛀蟲的生長繁殖,中草藥材、五穀雜糧等乾貨都不會蛀蟲。不少買家反饋,零食乾貨真空包裝,確實可以防潮防蛀蟲,長久保持食物的口感和營養,延長食物存放期限。
4.意想不到的真空妙用
每次翻開買家秀,都會有很多新奇的發現。
大多數人買真空蓋,都是為了方便,為了真空密封蓋住剩飯剩菜。但是也有人拿去真空米缸和老壇酸菜!
還有人拿去真空發酵麵團!據說真空密封可以加速麵團發酵,10分鐘左右麵團就發酵好了,看著有點小心動。
還有很多吃貨買家,買真空機是用來真空醃製食物,或者做低溫慢煮料理的。戰斧牛排、酸辣雞爪、各種肉肉,看這種買家秀,小空經常有一種錯覺:我是賣食物的嗎?有點餓是怎麼肥事??
以上都是一些真實的買家秀,今天分享出來,單純是為了感謝大家的支持。外銷歐美十幾年,小空會繼續按嚴格的出口標準進行生產,為大家提供優質的產品和服務。
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