李子柒巧制香菇醬剁椒醬,感受古典美食,追尋內心夢想

不同的人，心中喜愛的美食其實是各不相同的，也正是因為不同的美食，才能讓人們的生活，變得更為豐富多彩。其實，美食的魅力，確實是相當巨大，隨著人們生活方式的變更，美食的種類也變得更多了起來，而醬料美食，更是獲得了較大發展，說起醬料美食，人們首先想到的就是李子柒了，因為李子柒是一個制醬能手。

李子柒是一個古典美食博主，她通過自己的努力，換取了屬於自己的那一份成功，她總是會烹製一道道醇香的美食。通過美食，李子柒讓當下的年輕人認識到了老一輩人的生活方式，之前，李子柒就做過醬料美食，深得人們的喜愛。

美食的種類，其實有很多，特別是中華美食，不同的季節，美食的味道和做法，也有差別。其實，不同的美食，才能激發人們的熱情和創造力。而李子柒就是一個富有創造力的美食達人。李子柒的美食才藝相當了不起，她之前做的美食種類就很多，在春夏之際，李子柒就做過玫瑰類型的美食，比如玫瑰花茶、玫瑰米酒、玫瑰牛軋糖和玫瑰醬等等，李子柒樣樣都拿手，這些美食，滿載古典文化，也十分醇香。李子柒還在夏季的時候做過各種果醬，其中水果醬中就用了桃子、菠蘿、野草莓、覆盆子等水果。

其實，不僅僅是春夏之際，在秋冬季節的時候，也有很多美食，而其中醬料美食，就深受人們喜愛。李子柒之前也做過很多醬料，比如剁椒醬和香菇醬等等。在做剁椒醬的時候，李子柒採用了獨特手法，先是將鐵觀音茶葉與辣椒融合起來，然後在此基礎上，加入了碎花生和松子仁，可以讓剁椒醬變得更為清香。然後，李子柒還製作了剁椒醬，這種剁椒醬還可以做剁椒魚頭等等美食。在做香菇醬時，過程並沒有人們想像中那麼簡單，為了讓剁椒醬足夠醇香，李子柒提前準備食材，比如香菇食材，就是李子柒提前半年在山上種植香菇，待到香菇成熟時，然後採摘回來烹調成香菇醬，其實，香菇醬裡面還添加了春筍、辣椒、薑片、蒜瓣、泡椒等食材，從而激發出了香菇醬獨特的滋味。

李子柒的制醬本領，確實是相當強大，她之前就做過很多醬料，比如，人們熟知的豆瓣醬、姜桔醬、蛋黃醬、牛肉醬等各種醬類。這些醬料，李子柒都無私的分享了製作秘訣，而且，從這些醬料中，人們確實是可以感受到獨特的山林美食。