不論男女，一旦上了年紀之後，睡眠質量就遠遠不如年輕的時候，不僅晚上睡得晚，早上醒得早，而且整個人看起來都沒有精神，身體的抵抗力也大大下降，其實調養身體要靠睡眠，失眠多夢多喝它，夜晚無夢，一覺睡到大天亮！它就是燕麥了，營養師大喬說過，燕麥片具有較高的保健價值，它所含的維生素、胺基酸、礦物質、燕麥纖維、膳食纖維等營養成分，食用可以安神助睡眠、調節血糖、改善便秘。老少皆宜。下面給大家帶來的是一道木耳燕麥粥的做法，簡單快手，美味超好吃，一起來看看吧！
木耳燕麥粥
By 土豆絲卷餅
配料：
燕麥米 80克、泡發木耳 100克、香油 幾滴、精鹽 適量、細香蔥 適量
烹飪步驟：
1.可以用任何品種的燕麥米，我用的是鋼切燕麥粒，洗乾淨，放入小鍋，加上至少5倍的水量
2.開火，燒開後，小火煮10分鐘，燕麥基本已經煮至7分熟
3.開火，燒開後，小火煮10分鐘，燕麥基本已經煮至7分熟
4.蔥花備好
5.剁碎的木耳放入鍋中
6.在煮10分鐘，煮至粥粘稠，木耳熟透，根據口味放入一點鹽，不要多，畢竟屬於主食類
7.最後放入切好的蔥花，滴入幾滴香油即可，攪拌勻，吃吧，非常順滑可口
烹飪小貼士：
1、看清商品的商標，燕麥片分為很多種，而許多商家就在商品的商標上下了功夫，而在購買的時候一定要看清商標，不要購買小麥片，或者麥片，也許就是一字之差，而裡面的食物去天壤之別，燕麥含有許多的蛋白質和膳食纖維，而麥片裡則更多添加了糖，添加劑以及更加豐富的口感，所以最好是看清商標選擇燕麥片。2、看配料，選擇商品的時候不妨多看一下配料表，如果是想買純燕麥時，則看商品的配料表是否還添加了其他的物質。有時候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時，看清配料表，如果同樣的燕麥含量，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則，最好直接就選擇普通麥片即可。
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