餐桌禮儀:中國人使用筷子有哪些禁忌?

2021-01-16 中國經濟網

筷子文化在中國的發展源遠流長,古時將其稱為「箸」,是中國飲食文化的一部分,並賦有獨特的內涵。在中國的餐桌禮儀文化中,筷子佔據了很重要的位置。但是對於使用筷子有一些約定俗成的方法和使用禁忌您知道嗎?下面,隨經濟日報-中國經濟網時尚頻道一同來了解一下吧~

中國人使用筷子的禁忌:

　1.筷子應整齊擺放

筷子一定要擺放整齊,無論是用餐前還是用餐後,不要把筷子長短不一的放在餐桌上,造成「三長兩短」的局面,寓意十分不吉利,這種細節現在往往被很多人忽略。

2.不要用筷子敲擊鍋碗瓢盆

用筷子敲打碗、盆、盤子的行為,寓意著「貧窮」。因為在過去只有乞討者才會用筷子敲碗,以此來吸引旁人的注意。

　3.不要在菜盤裡上下亂翻

不能把筷子在菜盤裡揮來揮去,上下亂翻,找自己想吃的東西,這樣的做法很不禮貌。遇到別人也來夾菜時,要有意避讓,謹防「筷子打架」。

4.別用嘴咬或舔筷子

有些人在吃飯時喜歡用嘴舔殘留在筷子上的附著物,或者是啃咬筷子,這是一種很不禮貌的行為,也會令周圍一同吃飯的小夥伴感到尷尬。

　5.不要拿著筷子隨便亂指

有些人吃飯時拿筷子總喜歡伸出食指,期間請別人用餐或是與人交談時,總是拿著筷子戳到別人面前,或是拿著筷子伸出食指來回點,這是一種缺乏修養、極其不禮貌的行為。因為,通常用食指指別人,有指責對方的意思。

6.不要用一隻筷子插東西吃

吃飯時用一隻筷子去插東西吃,這種行為被當作是對一起用餐人員的一種羞辱。這種舉動,等同於在歐洲當眾對人伸出中指的意思,極其不禮貌。

7.不要把筷子豎直插到飯碗上

當碗裡盛滿飯時,有的人為了方便喜歡直接將筷子插在米飯上面,這會被人視為大不敬。因為民間的傳統是為已故亡靈上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中央,好似是在詛咒一起用餐的人,這種行為是決不被接受的。

8.不要將筷子交叉擺在桌子上

用餐時將筷子隨便交叉放在桌上,是表示對同桌其他人的全部否定,也等於是在否定自己,是非常不禮貌的行為。

　9.用餐間隙不要將筷子放在飯碗上

在用餐過程中,如果暫不用筷子,應將其整齊地擺放在桌子或飯碗旁邊,切不可直接放在飯碗上,以免不小心掉在地上。

10.筷子落地時一定要道歉

平時在吃飯時難免會出現筷子不小心落到地上的情況,此時一定要立即撿起筷子並向同餐桌的人道歉,表示自己是不小心才導致筷子落地的。

經濟日報-中國經濟網

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