鴨肉，是我們最常吃、常見的一種肉類，也是我們進補的優良食品，它的營養價值與雞肉相仿，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等多種營養物質，因各地的地形不同，然而鴨子的做法也是五花八門，比如北京有烤鴨、福建有薑母鴨、四川的啤酒鴨、湖南的醬板鴨等等，那今天小編要和大家聊聊中國各地最誘人的鴨，看看有沒有你家鄉的呢？
醬板鴨，去過湖南的都應該吃過它吧，它是湖南常德市的特色美食，享有「常德一絕」的美譽。醬板鴨是經過三十種名貴中藥材浸泡、十多種香料，經過風乾、烤制等十五道工序製作而成。做好的醬板鴨色相俱全、色澤深紅、醬香濃鬱，吃上一口皮肉酥香、醇香可口、回味悠長，是風靡大江南北的一種風味美食，也是一種很好的下酒菜、送禮佳品。你會喜歡吃這樣的鴨子嗎？
北京烤鴨，說到它，相信大家都很熟悉，它是具有世界聲譽的北京特色美食，也是一種很受廣大食客喜歡的美食。北京烤鴨起源於中國南北朝時代，在當時是宮廷食品，有著悠久的歷史。剛出爐的烤鴨色香味俱全，色澤紅潤油亮、香氣撲鼻、肉質肥而不膩、外脆裡嫩、味道醇厚，被稱為「天下美味」。北京烤鴨的吃法有三種：1、蘸糖吃；2、荷葉餅加甜麵醬、蔥條、黃瓜條；3、荷葉餅加蒜泥、甜麵醬、蘿蔔條。你喜歡哪一種吃法呢？
薑母鴨，起源於福建廈門、泉州，而後傳至中國其他地區乃至海外，是福建一道地方傳統特色名小吃，也是最誘人的一種美食。薑母鴨在當時也是一道宮廷食品，它是以正番鴨、老薑為主要原材料，以腐竹、洋白菜為輔料製作而成，做好的薑母鴨食色誘人、香氣撲鼻、味道鮮美、營養豐富、湯汁濃香，據說薑母鴨的姜要比鴨肉還好吃，有沒有哪一位吃貨可以告訴小編呢？
啤酒鴨，這道美食有很多人聽過，但也有很多人聽過但沒有吃過，它是四川地方特色名菜，屬於川菜系。川味啤酒鴨是一道很常見的家常菜，主要食材是鴨子和啤酒，還可以根據自己喜歡的蔬菜作為輔料，而且它還是一道很好的下酒菜，做好的啤酒鴨入口鮮香，還會帶有啤酒的香味，鴨肉肉質鮮嫩，讓人越吃越上癮。
這4種中國各地最誘人的鴨子，你喜歡哪一種呢，而且有沒有你家鄉的呢？