生活在海邊的人們難免有過這樣的經歷：本來在海中愉快愜意地遊泳，忽然一個大浪將你掀翻，你喝了一大口海水——又鹹、又澀。
相信有過這樣經歷的你一定想過，為什麼海水是鹹的？
但，奇怪的是，海水凝結而成的海冰卻不鹹，海冰融化的水甚至可以直接飲用，這又是為什麼呢？
其實，海水並不是一開始就是鹹的。在海洋剛誕生的時候，和大部分江水、湖水一樣，海水也是淡水。
但是，地球上的水在不停地循環運動。每年海洋中的水都會有大量蒸發到大氣中，而這些被蒸發到大氣中的水又會形成雨重新回到大地上。
雨水碰到陸地上的土壤，會裹挾著陸地上的鹽分回到海洋。周而復始，海水就逐漸變鹹了。
而且，由於鹽分並不能像水一樣簡單地被蒸發到大氣中，所以它們只能好好地待在大海裡。隨著時間的發展，海水就變得越來越鹹了。
看到這裡的你一定想問，既然如此，海冰為什麼不鹹呢？海冰不是來自於海水的嗎？
其實，這是由於冰是結晶而來的。
能結晶的物質不能含有太多雜質，而海水在結成冰晶的時候，也把多餘的雜質——也就是鹽分，排除出去了。
怎麼樣，你明白了嗎？