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今天用玉米面做個好吃的,粗糧細做,既能當主食也可以當零食,這也是200克玉米面,再加入200克普通麵粉,打入兩個笨雞蛋,一勺白糖,先把蛋液和麵粉混合均勻,再加入300克純牛奶,邊加邊攪拌,最後攪成這種細膩無顆粒的麵糊狀就行了。蓋上蓋子醒發半個小時,請發好的麵糊裡加入一把黑芝麻,適量的白糖,喜歡吃鹹口的可以放點鹽,攪拌一會兒拍一下裡面的空氣,鍋裡油溫升到5層改小火,先把勺子放油裡加熱一下,倒入大半勺麵糊,然後把勺子浸泡到油裡,讓它自動脫模,重複這個步驟。
直到把所有的麵糊全部做完。炸的過程中要勤用筷子翻動一下,保證受熱均勻,全程用小火,一直炸到表面金黃酥脆就行了。撈出來控一下油,粗糧的小油膏就做好了,看著就很有食慾,吃起來外皮口感特別的酥脆,這樣用麵粉搭配玉米面比只用麵粉做得更香,營養也更全面。掰開一個看一下,非常鬆軟細膩,而且裡面並不稀有,個人感覺比油條還要好吃,全程手不用沾面,算不算懶人做法?還有濃濃的奶香味,喜歡的朋友可以收藏一下。
今天的分享就到此結束了,歡迎大家的觀看,喜歡美食重置的可以點讚評論+關注,這樣就可以第一時間看到我哦,期待和大家的再次見面。