都說四月不減肥一年徒傷悲，何止是一年徒傷悲，身為胖子的我簡直是年年徒傷悲，最近發現了一個神奇的肉，價格低廉，好吃不貴，關鍵是我吃了一周，居然還瘦了，你猜到是什麼了麼？
其實很多人都知道是雞胸肉，和現在的豬肉價格比，簡直是天壤之別，極具性價比的食材，太複雜的做法一般家庭也不好操作，今天就教大家做做一個非常簡單易學的雞絲沙拉，一般我做雞絲沙拉都會選用低卡的花生醬，「幸福味道來」的就是這麼突然，想要減肥有控制不住嘴巴的你，趕緊跟我一起試試吧，美味不能停。
做法極其簡單，跟我一起學一下麼？
食材：雞胸肉300g、生菜2葉、小西紅柿3個、西蘭花適量、胡蘿蔔1/3個、綠橄欖1/4個。
做法：
1，雞胸肉洗淨，用下小叉子紮好小洞，加入少量的食鹽醃製20分鐘，起鍋燒水，加入少量的料酒和薑片，冷水下鍋下入雞胸肉，加入薑片和料酒是為了去腥，冷水下鍋才可以將雞肉充分的焯透，裡面的血水全部釋放出來。
2，生菜葉洗淨撕成小塊，也可以用圓生菜，小西紅柿對半切開即可，西蘭花切成大小合適的小塊，下入開水中焯熟，焯西蘭花的時候建議加入少量的食鹽和食用油，焯好後迅速過涼水，這樣既可以保證西蘭花脆脆的口感又可以保持翠綠的顏色，口感和顏色同時具備。胡蘿蔔擦絲簡單焯水就撈出，也可以不焯水，綠橄欖切成細絲即可。
3，焯熟的雞胸肉用叉子撕成細條，越精細越好的那種，將所有的食材攪拌均勻喜歡蒜味的朋友可以加入少量的蒜粉，不建議加入蒜泥，加入少量的低卡花生醬和黑胡椒粒就可以吃了
這麼一大盆沙拉才幾塊錢的成本，又營養均衡，我幾乎戒掉了所有的主食，來上這樣一大份在加上是適量的玉米，飽飽的一天，又瘦了！