黑小鷹覺得,現在的寵物喵汪們可比鏟屎官幸福多了:有人噓寒問暖,有人管吃管住,不少喵汪比主人們還見多識廣。天上飛的,水裡遊的,草原上跑的,袋鼠肉、火雞肉、鴯鶓油……還有它們沒吃過的?
就比如這火雞肉,鏟屎官們一定不陌生,這可是主子們寵糧配方的常客!
除了是「貓主子的口糧」,你印象中的火雞還是一種什麼雞or鳥??
是國外的大公雞?
感恩節讓你垂涎三尺的美式烤雞?
火雞到底是不是雞?
火雞,又名吐綬雞,原產於北美洲,是一種體型大、生長快、肉質佳、瘦肉率高、抗病力強、適應廣、耐粗飼的大型肉用野生雞種。
火雞屬於家禽,是體型最大的雞形目鳥類之一。
沒錯!雞是雞,火雞是火雞,火雞不是雞,但可以說火雞是鳥類!
論個頭,它們比家雞大三倍有餘,野生火雞體長可以超過一米!
論體重,野生雄火雞體重有時可達10kg,馴化的火雞還可以更大!有記錄的最重的一隻火雞重達86磅(約合39kg)。
論飛行本領,雖然火雞看起來笨重、臃腫,但野生火雞可以每小時55英裡的速度進行短途飛行!(但是家養的火雞就不行了,它們的翅膀已承載不了它們的身體了。)
論顏值,火雞更是鳥中「犀利哥」!它們擁有著裸露的長脖子和大長腿,配上一身鎧甲似的泛著金屬光澤的深色羽毛,胸口還有一撮毛作為特殊的掛飾。雄性火雞脖子上還有發達的肉垂,鮮紅色,格外搶眼!
根據不同的心情,火雞的頭部可以從紅色變為粉色、白色、藍色和灰色。當雄性火雞遇到自己心儀的「愛情雞」,還會展開它們的尾羽,就像孔雀開屏那樣。
太炫酷了吧!
火雞肉真的很難吃?
鏟屎官們都知道,美國人的感恩節,必吃火雞。調查顯示,86%的美國人民會在感恩節晚餐上吃火雞,預計每年至少要吃掉五千萬隻火雞。
在中國人口中「又老又柴又硬」的火雞肉,為何是美國人心目中的「維納斯雞」?
其實,火雞肉不對中國人的口味,大部分還是因為烹飪手法導致的口感差異(這裡就不展開敘述了)。拋開口味,黑小鷹覺得,火雞的高營養才是美國人民忠愛它的真實原因吧!
火雞在營養上有「一高二低」的優勢。
一高——高含量的蛋白質據說,每100克雞腿、雞胸脯肉中分別含蛋白質16克、19.4克,而同等重量的火雞腿、火雞胸肉中分別含有蛋白質20克、22.4克!
二低——低脂肪和低膽固醇火雞肉的纖維較粗,而且瘦肉偏多。每100克火雞腿中含脂肪1.2克,膽固醇58毫克。對比同等重量的豬瘦肉,脂肪含量有6.2克,膽固醇則為81毫克。
因此,火雞肉蛋白質含量較高,但熱量卻是很少的。
除此之外,還含有較豐富的維生素、礦物質等營養成分。火雞肉裡還有一種色氨酸和賴氨酸,可以緩解壓力感、消除緊張和焦躁不安!能夠幫助提高免疫,減緩衰老哦!
火雞肉這麼有營養,當然得給主子們安排上!
你家貓咪愛吃火雞貓糧麼?