南瓜新吃法，不蒸南瓜饅頭，外脆裡嫩，孩子們的早餐必備！哈嘍大家好，歡迎來到阿宇愛美食，讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物，今天給大家分享一道美味佳餚，食材在市場上非常的常見，在家自己就可以做，學會以後一點也不比五星級酒店大廚做的差，用這種方法做的不僅美味而且營養豐富，老少皆宜，就算你從來都沒做過菜，一看就能學會哦！唯有美食不可辜負，話不多說，接下來就跟我一起試試吧！
首先我們準備一下南瓜，把南瓜去皮，用水洗淨，切成條。準備兩個雞蛋，然後把蛋黃分離出來，500克的南瓜兩個蛋黃就夠了，用叉子壓碎，壓得越碎越好，然後放入碗中備用，水開倒入南瓜，煮熟撈出來過涼水，放涼後瀝乾水分。
然後加入幹澱粉，抓拌均勻。讓每一根南瓜上都裹上澱粉。鍋中倒入寬油，6成油溫放入。南瓜條放在鍋中炸，中火慢炸至表面起皺，然後控油撈出，另起鍋倒油，開小火翻炒，把蛋黃炒散，然後倒入炸好的南瓜條，不停的翻炒，把蛋黃全部糊到南瓜條上，即可出鍋裝盤。
這樣一道好吃且簡單的美食就做好了，怎麼樣，聽了我的介紹，是不是也很有食慾呢？俗話說民以食為天人，每天三頓飯都要營養均衡哦，今天這道菜保證會讓家人對你的廚藝刮目相看，喜歡分享關注我吧，每天分享不一樣的美食！